Mézes puszedli
…barnára sütjük. Máz: gőz fölött a tojásfehérjét a porcukorral jól kikeverjük. A puszedlit a mázzal összerázzuk, hogy a máz befedje. Tálcára szedjük, és hagyjuk szikkadni a mázt. gyermekkel is készíthető…
puncsos maz
Gyors puncsos mignon
…mazsolához: 10 dkg mazsola ½ dl rum A sziruphoz: 0,5 dl 100%-os narancslé kb. 1-2 evőkanál rum A mázhoz: 1 tojásfehérje 20-25 dkg porcukor ½ kávéskanál puncsaroma néhány csepp piros…
Kávés puncsos szelet (saját recept)
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 10 db tojásból sütött, sima piskóta 10 dkg mazsola másfél dl rum 1 dl erős kávé meggybefőtt leve Elkészítés 10…
Pávaszem
…felébe a puncs pudingport, harmadik felébe pedig a kakaóport keverjük el. Sütőformába, (ez lehet királyforma, vagy őzgerinc), helyezzük az alábbi sorrendben: vaníliás massza, csokis massza, és végül a puncsos massza….
Vaniliás, puncsos kosárkák
Hozzávalók elkészítés:2 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25-30 perc 25 dkg finomliszt 5 dkg darált mandula 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 7 dkg cukor csipet só 1…
Tojáspuncs
…vizet állandó kavarás mellett hozzáadjuk a cukros tojáshoz, a gyömbérrel, szegfűszeggel és a citromhéjjal ízesítjük, majd hozzáadjuk az előre kicsit felmelegített rumot. A forró, habos italt előmelegített puncsos poharakba töltjük….
Gofri IX.
…habbá verem. A többi hozzávalót keverőtalas mixerben összekeverem, majd óvatosan hozzákeverem a felvert habot. Megjegyzés: Mi főzés nélküli puncsos pudinggal szoktuk enni. Hamar elfogy! :) A receptet Boborján küldte. Köszönjük!…
Diétás gyümölcssütemény
Hozzávalók: Alap: 7 tojásból piskóta (édesítőszerrel) Krém: 4,5 dl tej, 2 vaníliás puding (lehet bármilyen más, akár gyümölcsös, puncsos, csokis), édesítőszer a puding elkészítéséhez, 10-12 dkg margarin Díszítés: a puinghoz…
Papagáj sütemény II.
…őzgerincformát kibélelek sütőpapírral, majd rétegezem a keverékeket: alulra a vaníliás, erre a kakakós, felülre pedig a puncsos réteg kerül. Picit elsimítom, és előmelegített sütőben sütöm 170 fokon, kb. 30 percig….
Diétás gyümölcsös süti
Hozzávalók: Alap: 7 tojásból piskóta (édesítőporral) Krém: 4,5 dl tej, 2 vaníliás puding (lehet bármilyen más, akár gyümölcsös, puncsos, csokis), édesítőszer a puding elkészítéséhez, 10-12 dkg sütőmargarin Díszítés: a puinghoz…