Gombával és burgonyával rakott csirke
…csinálni. A burgonyát félig megfőzöm héjában. Ehhez a mennyiséghez csak 2 dl ételízesítős vizet adok. Hamarabb összesül, és a tetején sem marad nyers a burgonya. A receptet Varikriszti küldte. Köszönjük!…
rácsos burgonya szeletelő
Mustáros burgonya
Hozzávalók: burgonya ici-pici olívaolaj fokhagyma mustár csemegekukorica só bors ízlés szerint egyéb fűszerek Elkészítés: A krumplit jól megmosom és héjában megfőzöm, nem túl puhára. Ezután félbevágom, a közepét kiskanállal kivájom….
Puffancs zsemle
…élesztõt 1/2 dl langyos vízben sóval elkeverve felfuttatjuk. A fõtt burgonyát leszûrjük, áttörjük. Mély tálba öntjük a lisztet, az áttört burgonyát, valamint a tojássárgát, és a felfutott élesztõvel, az olajjal…
Fetás grillcsomag
Hozzávalók: feta sajt paradicsom vöröshagyma fokhagyma olívaolaj burgonya só bazsalikom (lehetőleg friss) Elkészítés: Alufóliát tépkedünk, annyit, ahány főre készülünk. Mindegyik fóliára öntünk egy kis olajat, közepére kerül egy karika vöröshagyma,…
Póréhagymás-füstölt tarjás rakott burgonya
Hozzávalók: 4 adaghoz: 80 dkg burgonya 1 nagyobb póréhagyma 20 dkg főtt füstölt tarja 1 tasak Knorr Pirított hagymás csirke Rafinéria sütőmargarin 20 dkg füstölt sajt 2 dl tejszín 1…
Tejfölös burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya 5 dkg vaj 10-15 dkg sonka 1 hagyma 2 dl tejföl só bors kanál liszt a habaráshoz Elkészítés: A héjában megfőtt burgonyát meghámozzuk, karikákra szeljük. A…
Erdélyi burgonya
Hozzávalók: 70 dkg burgonya, 25 dkg juhsajt, 3 dl tejföl, 10 dkg vaj, zsemlemorzsa, só. Elkészítés: A burgonyát meghámozom, hosszú szeletekre vágom és sós vízben megfőzöm. Nem szabad szétfőnie. Egy…
Juhtúróval töltött burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya 50 dkg juhtúró bors só tejföl petrezselyemzöld szeletelt bacon Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm, de csak félig. A juhtúrót a füszerekkel meg a tejföllel krémesre keverem….
Tepsis sült burgonya habarással
Hozzávalók: 80 dkg. burgonya, 10 dkg.füstölt húsos szalonna, 1 evőkanál zsír, 2 közepes fej vöröshagyma, 1 evőkanál fűszerpaprika, 2 evőkanál liszt, só, 1 csokor zöldpetrezselyem Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk, vékonyan…
Héjában sült burgonya
…káposzta Elkészítés: A burgonyaszemeket megmossuk, leszárítjuk és alufóliával kibélelt, bezsírozott tepsibe rakva erősdebb tüzön megsütjük.Ha kész a burgonyát a kiegészítőkkel tálaljuk Tanácsok: székelyesen a vajat és a hideg savanyú káposztát…