Felhő
…olyan lesz, mint a rántás. 20 percig pihentetjük, utána 6 tojást ütünk a tésztához, géppel jól összekeverjük. Sütőpapíron 2 lapot sütünk. A krémhez 7 dl tejben 2 csomag vaníliapudingot felfőzünk,…
rántás borsófőzelékhez
Bableves füstölt csülökkel
…rántás készítek és berántom vele a levest. A csülköt kiszedem és falatnyi darabokra vágva visszateszem a levesbe. A csipetke megpuhulásáig (kb 10 perc) főzöm még a levest, majd tálalom. A…
Bableves szalonnával
…csipetkét gyúrok és belecsipkedem a levesbe. A zsírból, lisztből, fokhagymából a pirospaprikával rántás készítek és berántom vele a levest. A csipetke megpuhulásáig (kb 10 perc) főzöm még a levest, majd…
Gombaleves
…gyenge rántással berántjuk. Ha kész, házi tarhonyát főzünk bele. Rántás: Forró zsírba lisztet teszünk és világosbarnára sütjük. Bele pirospaprika, pici víz. Megjegyzés: A receptet Skeszter küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gombaleves…
Mix bableves
…főni, sózom, fűszerezem. A lencse és a felesborsó szétfő, mire a többi hozzávaló megpuhul, így besűríti a levet, vagyis rántás és olaj nélkül készül ez a leves. Megjegyzés: A receptet…
Csirkeleves bolgár módra
…felöntött rántás), és abba öntik bele, kevergetés mellett a már kész levest. Megjegyzés: Nomármost Rózsika (ez vagyok én) picike pösztörkéje fog szórakozni besamel készítésével, hanem jó sok tejfölt (legalább 2…
Rántott szójaszelet
…belőle a víz. Most kezdődhet a rántás. Innentől ugyanúgy kell bánni vele, mintha hús lenne. Reszelj szerecsendiót a lisztbe! Készítsd oda a panírozás kellékeit: liszt, tojás, prézli és valami, amire…
Sárgaborsó leves
…kissebb fazékba folyamatosan melegítem hozzá a vizet és szükség szerint feltöltögetem. Közben beleteszem az egész fej vöröshagymát és a pici apróra vágott fokhagyma gerezdeket. (egy külön tálba megcsinálom a rántást…
Almás-mákos rétes
…Elkészítés A lisztet beleszórom egy tálba, megsózom, ráütök 1 tojást és annyi tejet teszek hozzá, hogy kalácstészta lágyságú legyen. Ha összeállt, pihentetem, kb. 20 percet, ez alatt megcsinálom a rántást….
Csőben sült brokkoli/ karfiol
…rózsáira szedve fűszeres vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Közben elkészítjük a sajtos bechamellt.( világos rántás, majd felengedjük tejjel, megvárjuk amíg besűrűsödik és a végén hozzáadjuk a reszelt sajtot is) Egy jénait…