Pizza tészta és szósz igazi olasz módra
…pici cukor Elkészítés: Tészta: A lisztet egy keverőedénybe tesszük, hozzáadjuk az olajat, cukrot, sót. Az élesztőt langyos vízben feloldjuk(kb 2 dl víz), majd hozzáadjuk az edényben lévő anyagokhoz és annyi…
rántott hús zepter edényben
Túrós-csokidarás muffin
…a tojást, és a tejfölt. Egy külön edényben a lisztet elkeverjük a sütőporral, a csokireszelékkel, és az előző masszához öntjük. A túrót, a mazsolát, a rumaromát összedolgozzuk, hozzáadjuk a többi…
Epres muffin
…eper 2,5 dl tej 1/2 dl olaj 2 egész tojás Elkészítés A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálba, a nedves hozzávalókat is egy másik edényben jól összekeverjük, majd a szárazra ráöntjük…
Fahejas fonott teszta sved recept alapjan
…liszt, toltelek: 100 gr vaj 100 gr cukor 2 ek fahej a keneshez tojas Elkészítés: edenyben felmelegitjuk a vajat a tejjel 37 fokra, osszedolgozzuk a tobbi aggal, kelesztjuk. 2 reszre…
Sütőtökös-csokis keksz
…dkg étcsokoládé 40 dkg sütötök (előtte sütöttem) 1 csipet só 25 dkg zabpehely (kihagyható) 10 dkg mazsola (kihagyható) 10 dkg dió (kihagyható) Elkészítés: Egy keverőedényben keverjük habosra a margarint, adjuk…
Mézes golyók
…babapiskótát nejlonzacskóban, húsverővel vagy nyújtófával finom-morzsásra megtörjük. A narancsot forró, folyó víz alatt alaposan megmossuk-sikáljuk, szárazra töröljük. A csokoládét apróra felkockázzuk. A kristálycukrot 5 evőkanál vízzel sziruppá főzzük, beleszórjuk a…
Házi készítésű csokoládé
…darált mogyoró, vagy durvára tört keksz, vagy puffasztott rizs 20 dkg kakaó Elkészítés Egy edényben vizet forralunk. Mikor forr, ráhelyezünk egy nagy keverőtálat, beletesszük a margarint, és felolvasztjuk. Mikor már…
Banánkenyér
…a rumot egy kis edényben, mikróban megmelegítjük, amíg a rum felforr. Félretéve hagyjuk pihenni, hogy a mazsola beszívja a rumot. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, és a dobozformát papírral kibéleljük….
Lencsekrémleves (8személyre)
…felforraljuk. A tejet kis lábasba öntjük és felmelegítjük. A vajat nagyobb edényben felforrósítjuk, hozzáadjuk a lisztet, és kevergetve világos rántást készítünk. Belekeverjük a lencsepürét, felöntjük a levessel és a tejjel,…
Csirkemell wokban sajmártással
…átsütjük, míg a hús szép, fehér színű lesz. Ekkor hozzáadjuk a tejszínt és a szerecsendiót, az összezúzott friss vagy porított gyömbért (ne adagoljuk túl, mert igen domináns az íze), sózzuk,…