Kapros csirkeragu-leves
…minden hozzávaló a lábosban van, az egészet alaposan összekeverem, hozzákanalazom a fokhagymakrémet, enyhén sózom, és jöhet a lényeg; az apróra vágott friss kapor. Az egészet alaposan összekeverem, majd rövid lében…
rántott hal ecetes lében
Majonézes céklasaláta
…lében kihűtjük. A tojást keményre főzzük, kockára vágjuk. A húst kockára vágjuk. A kihűlt céklát kockára vágjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval, majonézzel, tetejére durvára vágott diót szórunk, jól behűtjük, salátalevélen…
Hagymás krumplisaláta
…számított három percig fõzöm, ezután hozzáteszem a felkarikázott burgonyát, de már lezárom alatta a lángot. Addig hagyom a lében, amíg az egész ki nem hûl. Ezután leszûröm és salátástálba rakom,…
Fóliában sült pontyoldal
…kicsit, hogy ne csússzon szét. Előmelegített sütőben pár percig a hagymás olajos/vajas lében átfőzzük, majd a tetejérűl lehajtjuk a fóliát, a hagymát a hal tetején fellazítjuk, és elpárologtatjuk a levét,…
Tonhalas-kukoricás tészta
Hozzávalók: 3-4 személy részére: 2 konzerv tonhal (lehet aprított is, saját lében, vagy a hagyományos olajos tonhal) 1 konzerv kukorica 2-3 konzerv paradicsompüré (ha van házi, még jobb) 1 fej…
Fajszi halászlé
Hozzávalók: Fél kg apróhal, fél kg nagyobb hal (ponty, harcsa, kecsege stb), 5 dkg zsír, 3 nagy fej hagyma, 1 ek paprika, só, halászlétészta. Elkészítés: A bográcsban felhevítem a zsírt,…
Bolognai penne rántott hússal
…bolognai pennét, a tetejére helyezzük a rántott húst, végül az egészet megszórjuk reszelt sajttal. Megjegyzés: A receptet Molnár Anikó küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bolognai szósz hús nélkül kemencés csirkés penne…
Rántott krumpli
…kisütjük. (mint a rántott húst) Majonézzel nagyon finom! Megjegyzés: A receptet Csillus küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rántott csirkeláb rántott krumplileves receptje rántott borda rántott csirkemáj sütési ideje rántott csirkemáj sütése…
Rántott tarja savanyú káposztával
…személyenként 2 szelet húst. Megjegyzés: Roma étel, egyszerű és kiadós. A káposzta és a rántott hús csodálatosan harmonizál. A receptet Blindowl küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák rántott hagymakarika sütőben roma sunák…
Kukoricapelyhes rántott csirkemell
Hozzávalók: csirkemell só bors tojás kukoricapehely (natúr) Elkészítés: Szokásos módon készítkük, mint a hagyományos rántott csirkemellet, de a végén nem morzsába, hanem közepes nagyságúra tört kukoricapehelybe panírozzuk. Nagyon finom ropogos…