Majonézes céklasaláta

Hozzávalók:

  • 1 kg bébicékla
  • majonéz
  • 3 tojás
  • 20-30 dkg sült vagy főtt hús (lehet maradék)
  • 5 dkg dió
  • néhány salátalevél
  • ecet
  • cukor

Elkészítés:

A céklát megfőzzük, még melegen meghámozzuk, ecetes-cukros lében kihűtjük. A tojást keményre főzzük, kockára vágjuk. A húst kockára vágjuk. A kihűlt céklát kockára vágjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval, majonézzel, tetejére durvára vágott diót szórunk, jól behűtjük, salátalevélen tálaljuk.

Megjegyzés:

A dió megpirítva még finomabb ízt ad.

A receptet Ági küldte. Köszönjük!