Tarcali raguleves

pulykacombfilé, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 csokor zellerszár. Elkészítés: A felforrósított olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, megszórjuk pirospaprikával, sóval és cayenne-i borssal. Rátesszük a csíkokra vágott pulykahúst, és belekarikázunk egy…

Karfiolos pulykatokány

Hozzávalók: 70 dkg pulykacombfilé 1 kisebb fej karfiol 1 csokor petrezselyem 1,5 dl tejföl 1 evőkanál mustár fél dl olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma só, őrölt bors petrezselyem Elkészítés: A…

Tárkonyos boszorkánysült

…étolaj, 2 db babérlevél, 1 db vöröshagyma, 1,5 kg pulykacombfilé, 1 csokor tárkony. Elkészítés: A pulykacombot kicsontozzuk, bőrét lefejtjük, kisujjnyi csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, fölaprítjuk és bográcsban vagy nagyobb…

Bolgár padlizsánsaláta

…rá. Hűtőbe teszem, hogy összeérjenek az ízek, de rögtön is lehet fogyasztani. Megjegyzés: Egészséges, rántott tökkel, hússal vagy akár rántott padlizsánnal nagyon finom és laktató. Több napig is eláll a…

Rántott zöldsegek, rántott husi

Hozzávalók: 3ek kemenyito 3ek buzadara v zabkorpa (kicsit finomabbra kell orolni, mint ahogy boltban kaphatoak) fuszerek olaj (v ghi) rantani valo hus, zoldsegek (repa, cukkini, tok, patisszon, burgonya, cekla, hagyma,…

Rántott töltött káposzta, kapros tejföllel

…elkésziteni.Ha sok, nem kell megijedni,hamar elfogy,de bepanirozva le is lehet fagyasztani,tehát előre is el lehet késziteni.Nálunk ez az egyik fogás karácsonykor,a másik a juhtúros rántott karaj A receptet beküldte: smudlaagi54…

Rántott szójaszelet

…is elég liszt (bele a kedvenc fűszered) prézli Vegeta esetleg mustár Elkészítés: Fűszerezd meg a főzővizet!Rántott szójaszelet – Nyomj a főzővízbe fokhagymát! A szóját előbb meg kell főzni. Egy fazékba…

Rántott krumpli

rántott húst. Forró zsírban vagy olajban sütjük. Szalvétára kiszedjük, hogy lecsepegjen. Tanácsok: A szokásosnál bátrabban sózhatjuk. Lehet főétel, lehet köret, lehet csak úgy egy kis nasi. A receptet beküldte: cseteica…

Dupla rántott sajt

…A hozzávalóknál szándékosan nem írtam mennyiséget, mindenki étvágytól és látszámtól függően számoljon. A fotón rántott gomba is van a sajt mellett. Jó étvágyat hozzá, Nani. A receptet és a fotót…

Ropis-mandulás bundában rántott csirkemell

Hozzávalók: A hagyományos rántott csibe kortárs változata:) Hozzávalók: 2 nagyobbacska csirkemellfilé egy bögre tej 2-3 fej fokhagyma egy teáskanál só egy teáskanál őrölt bors fél csomag ropi (a Nógrádi és…