Sóban sült hagyma
…és kissé megfűszerezni. Különleges zamatot kap a rozmaringtól és a kakukkfűtől. A maradék sós masszával befedve, sütőben, közepes lánggal 40-50 perc alatt megsül. Sós burkát lefejtve köretnek vagy önmagában salátával…
réteslapból sós
Vendégváró sós kifli
…lehet rászórni. Egy óra hosszat pihentetem, utána nem előmelegített sütőben 200 fokon, 25-30 perc alatt zsemleszínűre sütöm. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák sós rúd recept élesztő nélkül sos mascarpone krém…
Diós almával sült bébi pulyka, három pürével:
…vékony szalonna szeletekkel befedjük, és gyakran locsolgatva közepes tűzön lassan sütjük, ha szükséges, kevés vizet öntünk alá. Közben elkészítjük a köretet. A sárgarépát sós, cukros, citromos vízben megfőzzük, leszárítjuk és…
Tarhonya
Hozzávalók: 60 dkg tarhonya, 10 dkg zsír, 5 dkg vöröshagyma, 5 gramm fűszerpaprika, javasolt folyadékmennyiség 1,2 l, ízlés szerint só. Elkészítés: A tarhonya súlyához viszonyítva kétszeres mennyiségű sós vizet forralunk….
Gyors saláta
…leszűrjük és leöblítjük a fehér babot. Forró vízbe mártjuk, meghámozzuk, és feldaraboljuk a paradicsomot. A hagymát felkarikázzuk, a zöldbabot, ha konzerv, leszűrjük, leöblítjük, lecsöpögtetjük, ha mirelit, 5 percig sós, forró…
Majonézes brokkolisaláta szalonnadarabkákkal
Hozzávalók: jó minőségű majonéz kevés tejföl 1 lila hagyma 25 dkg szalonna felcsíkozva 1 brokkoli (lehet fagyasztott is, kb. 75 dkg) 5-10 dkg fenyőmag vagy pirított sós mogyoró összetörve Elkészítés:…
Mogyorós burgonyasaláta
Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 10 dkg sós mogyoró (vagy mogyoró és 1 teáskanál só), 10 dkg angolszalonna, 2-3 evõkanál borecet, 1 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 dl kefir, só…
Tonhalas-tojásos rizs
Hozzávalók: 1 konzerv tonhal sós lében (esetleg olajos tonhal is lehet) 4 tojás 12,5 dkg rizs 1 közepes fej vöröshagyma só bors oregánó Elkészítés: A rizst tegyük fel főni sós…
Sajtos golyók
…utánasózzuk (sok a sós összetevő!), jól összekeverjük. Lefedjük, és 15 percre betesszük a mélyhűtőbe, hogy egy kissé megdermedjen. A petrezselymet, a diót/mogyorót, a curryport és a pirospaprikát külön-külön, 4 mélytányérba…
Rokfortos sertéskaraj zöldséges tésztával
…3 dkg vaj, olaj, 1 csokor petrezselyem, só, bors Elkészítés: A tésztát a szokásos módon, bő, forrásban lévő, sós vízben megfőzzük. Hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük. Közben megforrósított vajon üvegesre pároljuk…