Hozzávalók: 20 dkg csicseriborsó 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma csokor petrezselyemzöld koriander római kömény esetleg őrölt csili só Elkészítés: A csicseriborsót legalább egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap leszűrjük,…
Hozzávalók: A Bucatini a klasszikus nápolyi spagettitészta római változata. A tészta belseje végig üreges, hogy jobban keveredhessen a tésztára kerülő szósszal. Ideális tésztaforma húshoz, halhoz és zöldségekhez, illetve tojás- és…
…őrölt koriander -1 teáskanál őrölt római kömény -negyed teáskanál őrölt feketebors -másfél teáskanál só -fél teáskanál sütőpor Elkészítés: A csicseriborsót turmixgépbe tesszük és finomra daráljuk, majd egy tálba kanalazzuk, beleforgatjuk…
Hozzávalók: 300 g szárított csicseriborsó 1 közepes fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 tojás 2-3 ek friss petrezselyem chilipaprika (ízlés szerint) 1-2 tk római kömény 1-2 tk koriander 1/2 tk…
Hozzávalók: teljes kiőrlésű tészta sima fehér lisztből készült tészta 1 csomag fagyasztott spenót (semmiképp se Iglo, az nem finom) 4 szép gerezd fokhagyma 1 nagy (min. 375 grammos) 20 %-os…
…és 40 percig pároljuk, végül a fóliát levéve pirosra pirítjuk. Aki nem félti a vonalait, a tányéron még külön is meglocsolhatja kevés tejföllel a rakott kelkáposztát. A receptet beküldte: elvira1…
…a húsos ragut, majd betakarjuk a maradék karikával. Reszelt sajttal megszórjuk, 180-190 fokos sütőben 45 percig sütjük. Tanácsok: Egyszerűbb és könnyebb, mint a hagyományos rakott zöldség, ízre nem rosszabb semmivel….
…vágott vöröshagymát a kis kockára vágott húsos szalonnával.Az edényt,amiben megsütjük a rakott krumplit,kikenjük olajjal,majd zsemlemorzsával beszórjuk,hogy befedje mindenhol az edényt.A hozzávalókat megtisztítjuk,majd rétegezzük.Burgonya karikák,só,virsli,tarja szeletek,tojás karikák,só és sajt.Ilyenkor meglocsolom egy…
…mellett sűrűre főzzük. Ha túl sűrűnek találjuk a mártást, tejjel hígíthatjuk. Félretesszük, majd amikor kihűlt,összekeverjük a fél liter tejföllel. Rakott krumpli elkészítése: A krumplit és a tojást héjában külön-külön feltesszük…
…majdmeglocsoljuk ezzel a rakott húst. Sütőben aranybarnára sütjük. 30 percig fólia alatt, majd a fóliát levesszük. Megjegyzés: Nagyon ízletes, laktató étel. A receptet Printyő küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák fokhagym fokhagymás…