Sonkás-tarjás batyu
…jó evőkanálnyi halmot rakunk a négy sarkát a középre hajtjuk. Felvert tojással megkenjük, a szezámmaggal megszórjuk. Kivajazott tepsire rakjuk. Előmelegített sütőben 190 fokon, légkeveréses sütőben 170 fokon kb. 20 percig…
római tálban hány fokon süssünk
Bögrés csokitorta
…A masszát kikent, kilisztezett – vagy sütőpapírral kibélelt – tortaformába öntjük. Sütőben 180 fokon (előmelegítve), légkeverős sütőben 160 fokon (előmelegítés nélkül), gázsütőben 2-3 fokozaton (előmelegítés nélkül) kb. 60 percig sütjük….
Meggyes-mákos szelet
…üveg meggybefőtt Elkészítés: Egy keverőtálban a meggy kivételével minden hozzávalót jól összedolgozunk. A tésztát egy sütőpapirral kibélelt tepsibe simitjuk, és elosztjuk rajta a lecsepegtetett meggyet. Előmelegitett sütőben /200 fokon, légkeverésesnél…
American Apple pie (amerikai almás pite, eredeti US recept alapján)
…hogy középen több legyen. Ezután a maradék tésztát is kinyújtjuk és 1,5 cm széles sávokat vágunk. Ezeket rácsosan rátesszük az almatöltelékre. A végét hozzányomkodjuk a szélen lévő tésztához. 200 fokon…
Túrós lepény
…hűtőszekrénybe tesszük. 4.) A tésztát kivesszük a hűtőszekrényből, beborítjuk ezüstpapírral, és előmelegített sütőben 180 fokon kb. 25 percig sütjük. Félidőben leszedjük a fóliát. 5.) Kiszedjük a sütőből a tésztát, ráöntjük…
Különleges almás pite
…vékony szeletekre vágom. Meglocsolom a citrom levével. A cukrokat, a szerecsendiót, a gyömbért, a fahéjat és a lisztet összekeverem egy tálban, hozzáadom az almát. Kivajazok egy 24 cm átmérőjű gyümölcstorta-formát….
Almás csiga
…mazsolát. Feltekerjük, kb 3 cm vastagra szeleteljük. Megkenjük olajjal. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsiben 15 percig kelesztjük, majd 200 fokon 5 percig, aztán 180 fokon 15 percig sütjük. gyermekkel is készíthető…
Csokis kuglóf (kakaós csiga)
…hagyom. Közben egy nagy tálban összekeverem a langyos lisztet, cukrot, sóval, citromhéjjal, bele a tojásokat, majd a 10 dkg puha vajat, a langyos tejet es az élesztőt. Kézi mixerrel 7-8…
Tepsis rizses csirke
…a húsra öntjük az olajat (vagy rámorzsoljuk a vajat), legutoljára a húst megszórjuk fűszerrel, egy kis ételízesítővel. A tepsit beborítjuk alufóliával, jó szorosan lezárjuk. 1,5 órát sütjük 250 fokon, majd…
Finn káposztatekercs (Kaalikääryleet)
…hőfokon (kb. 150 fokon) további fél órán át pároljuk. Sülés közben a tekercseket tejszínnel vagy a káposzta főzőlevével locsolgathatjuk. Megjegyzés: Az elkészült ételt finn szokás szerint főtt krumplival és vörösáfonya…