Panettone
…mérsékeljük, és közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 35 percen át tovább sütjük. Ekkor a tetejüket, a bevágás mentén a vaníliás cukorral édesített, olvasztott margarinnal gazdagon megkenjük,…
rakott karaj gazdagon
Fóliás burgonya gazdagon
Hozzávalók: Elkészítés: A burgonyákat megmosom, félbevágom, megfűszerezem (mi bazslikomot tettünk bele), beleszurkálok nyers fokhagymagerezdeket és a két fél közé húsos szalonnát is teszek. Fóliába csomagolom és beteszem a parázsba. Ha…
Neve nincs krémes
…keverjük, a kihűlt tejszínes pudingot hozzáadjuk. Az ugyancsak kihűlt tepsiben lévő tésztára simítjuk. A tepsi hátoldalán sütött tésztát a tetejére borítjuk, porcukorral gazdagon meghintjük. Mutatós, igen finom sütemény, a másik…
Falusi zöldségleves gazdagon
Hozzávalók: 1 vöröshagyma 1 babérlevél 40 dkg marhalábszár 20 dkg sárgarépa 50 dkg brokkoli 1/2 zellerszár 20 dkg szarvacska tészta 1 csomag petrezselyemzöld 15 dkg zöldborsó só bors Elkészítés: Nagy…
Pangasius almával és hagymával
…legnagyobb fokozatra állítjuk, és lassan a sárgákhoz csorgatjuk a forró vajat, majd a forró tejszínt. Ez így garantáltan be fog sűrűsödni. 4. A hal tetejét gazdagon megöntözzük a szósszal, majd…
Saláta gazdagon
Hozzávalók: jégsaláta paradicsom uborka póréhagyma fűszervaj gomba tonhal növényi olajban mini mozzarella füstölt sajt Elkészítés: A salátát, paradicsomot, uborkát, hagymát összevágom, egy nagy tálban összekeverem. A tonhal konzervből kiskanállal rászedek…
Panettone (olasz specialitás)
…erősségét mérsékeljük, és közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütőben 165 °C) kb. 35 percen át tovább sütjük. Ekkor a tetejüket, a bevágás mentén a vaníliás cukorral édesített, olvasztott margarinnal gazdagon…
Májjal töltött csirkecombok baconbe göngyölve
…a húst. Ügyelve a bőr épségére, átvágjuk a porcot-ízületet, letakarítjuk-kapirgáljuk a húst a csontról, és a csontot kiemeljük. 4. A húst gazdagon meghintjük a fűszersóval. A csontok helyére ültetjük a…
Szilvás lepény
…majd a sütőt begyújtjuk, hogy a melegedése közben is keljen. Mérsékelt tűznél a kalácshoz hasonlóan sütjük, majd a sütőből kivéve fajéhas porcukorral gazdagon meghintjük. Kockákra vágra rakjuk tálra, de csak…
Lusta máj
…magát kenj ki egy tűzálló tálat gazdagon margarinnal , a májat forgasd lisztbe , rakd szépen egymás mellé , reszeld meg sajttal, majd ismételd , míg el nem fogy !…