Csirkemell mozzarellával, füstölt tarjával és tükörtojással sütve

…is, és 250 fokon pár perc alatt összesütjük. Közben tükörtojásokat sütünk, és a kész húsok tetejére tesszük. Ízlés szerint petrezselyemmel, bazsalikommal megszórhatjuk. Rizzsel vagy hasábburgonyával tálaljuk. Megjegyzés: Természetesen a fenti…

Cukkinis máj

…egy kicsit az étel levéből, és elkeverem egy falat étkezési keményítővel, majd visszaöntöm, és jól átkavarom. Rizzsel vagy főtt krumplival tálalom. Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: A receptet Zosja22 küldte. Köszönjük!…

Tejszínes-mustáros csirkemáj

…Csak a tányéron sózom. Párolt rizzsel tálalom. Jó étvágyat kívánok! Tanácsok: Én a májat is apróra vágom és az uborkát is felkockázom. Mi tésztával szoktuk enni. A receptet beküldte: kitsibots…

Szezámos csirkefalatok

…keresztül áztatom, majd a kukoricaliszt-búzaliszt keverékből vízzel kevert sózott tésztát a tűzhely mellé teszem, és kb. tizesével sütöm készre a kockákat. (Tizet rakok a sűrű tésztába, megkeverem, és húsvillával kiszedegetve…

Paradicsomos-zöldséges csirkemell

…a sárgarépát nagyon kicsi kockákra vagy 1-2 mm vékony karikákra vágom, és a húshoz öntöm. Pár percig kevergetem, hogy a zöldségek is megpiruljanak egy kicsit. Ezután a paradicsomszósszal felöntöm, ha…

Zabpelyhes zöldségfasírozott

…zsemlét,az apróra tört fokhagymát. Izlés szerint sózzuk,paprikázzuk,elkeverjük felaprított petrezselyemmel. Kis pogácsákat formálunk belőle. Olajozott sütőben megsütjük. Tálalhatjuk mártásokkal,rizzsel, burgonyával. Tanácsok: Bármilyen fasírozottat csinálunk,jobb sütőben megsütni.Egészségesebb, egyszerűbb, és gazdaságosabb. A receptet…

Frittelle di Riso – Rizslabdácskák

…Szeleteljük fel a narancsot és a citromot. Fél liter hideg vizet keverjünk össze a tejjel, a rizzsel és a narancs- és citromszeletekkel, alacsony hőmérsékleten 20 percig főzzük, majd adjunk hozzá…

Mindszenti töltött káposzta

húst összekeverem a 2-3 bögre rizzsel. Sózom, hozzáadok 1 evőkanál pirospaprikát és ízlés szerint borsot. A végén egyenletesen elkeverek benne 1 db egész tojást, amit előre egyenletesre felvertem. A hasábról…

Húsvéti pulykamelltekercs

…ledarálom és a juhtúróval, tojással, reszelt tormával meg a fűszerekkel összekeverem. A pulykamellszeleteket húskalapáccsal gyengén kiveregetem. A morzsát a mandulával összekeverem. a hússzeleteket megsózom, mindegyiket bekenem a túrós-sonkás krémmel, és…

Hét vezér tokány Ördögorom módon

Hozzávalók: 35 dkg marhalábszár 35 dkg sertéslapocka 35 dkg csirkemáj 15 dkg húsos kolozsvári szalonna 30 dkg szálasra vágott vereshagyma só őrölt bors majoranna csipetnyi kakukkfű 1 gerezd fokhagyma csipetnyi…