Szalonnás pulykatekercs
…leszűrjük és a felszeletelt hús mellé adjuk köretként.(A húsból a cérnát eltávolítjuk előtte!)A mártással leönthetjük,de külön is tálalhatjuk a húst a mártással. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: PIROS35…
rakott karfiol hús nélkül rizzsel
Diplomata szelet
…vajon szoktam) megpárolom. Ha megpuhultak akkor tejföllel elhabart tojást öntök rá. Ebből a masszából halmokat formázok a hússzeletekre. Ráborítok egy-egy vékony szelet sajtot. (Akkora legyen, mint a hússzelet legalább.) Előmelegített…
Hideg karfioltál
Hozzávalók: fél fej karfiol, 1 szál sárgarépa, 20 dkg mirelit kukorica, 2 kis csemegeuborka, 2 dl tejföl, 1 tojás, 1 teáskanál cseresznyepaprikakrém, bazsalikom, só Elkészítés: A megtisztított, rózsáira szedett karfiolt,…
Hamis krumplipüré
Hozzávalók: 1 fej karfiol, 5 dkg vaj, 5 dkg reszelt sajt, só, szerecsendió, bio vegeta Elkészítés: A karfiolt nagyobb rózsákra szedve tedd fel a vegetás, sós vízben főni. Ha megpuhult,…
Hamis krumplipüré(nem szénhidrát bomba mint a krumpli, ha nem diétás)
Hozzávalók: karfiol tej vaj só Elkészítés: A karfiolt megtisztitva,rózsáira szedve megpároljuk.A megpárolt zöldséget krumplitörövel vagy villával szétpréseljük.Kevés vajjal és tejjel és sóval ízesitjük. Tanácsok: A karfiolt csak párolva,ne vízben megfőzzük…fontos!!…
Egyszerű zöldségleves
Hozzávalók: Tetszés szerint zöldség: Sárgarépa Gyökér Brokkoli Karfiol 1 fej vöröshagyma Gomba 1 szem paradicsom kevéske olívaolaj víz 2-3 leveskocka vegeta Elkészítés: A hagymát megpucolom, majd felkockázom. Az edény aljára…
Füstölt sajtos karfiolropogós.
Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol, 5 dkg. kemény füstölt sajt, 5 + 3 dkg. teavaj ( margarin), 2 evőkanál levesízesítő, só, 1 csokor petrezselyemzöld, 5 dkg. zsemlemorzsa. Tálaláshoz: petrezselyemzöld, hideg…
Zöldséges vegan rizottó
Hozzávalók: -2 dl rizottórizs, barnarizs/basmati rizs/jázmin rizs -2 dl zöldborsó / brokkoli / karfiol -1-2 db sárgarépa / paszternák / feketegyökér / csicsóka -0,5 mk kakukkfű/rozmaring -0,5 mk oregánó -0,5…
Olasz zöldséges tészta
Hozzávalók: 60 dkg karfiol 60 dkg brokkoli 50 dkg kagylótészta 12 dkg füstölt szalonna 4 evőkanál olaj 1 evőkanál paradicsompüré 10 dkg reszelt sajt só Elkészítés: A karfiolt és a…
Frissítő saláta
Hozzávalók: 1 karalábé, 1 kis ökölnyi karfiol, 1 szál sárgarépa, 1 kis doboz spárgakonzerv, 1 kis narancs, 4 szelet friss ananászkarika, 3 evőkanál olaj, fél citrom leve, 1 csokor petrezselyemzöld,…