Sörben sült csirke II.
…– alapon felkarikázott krumpli, sárgarépa, spárga, kelbimbó vagy bármi más, rá só, vaj (a krumplira szerecsendió), alufólia, 20 perc. Aztán fólia le, reszelt sajt-tejszín keverék, petrezselyem rá, rásüt. Isteni. És…
rakott kelbimbó
Csirkemell párolt zöldség rizzsel
Hozzávalók: 1 egész csirke mell 1 padlizsán 25 dkg kelbimbó 25 dkg gomba 1 fej vörös (vagy lila) hagyma 3 gerezd fokhagyma 1 bögre mexikói vegyes zöldség 1 pritamin paprika…
Ínyenc csirkecomb sütőben
Hozzávalók: 6-8 csirkecomb 7 nagyobb burgonya 1 kis fej brokkoli 15 dkg gépsonka 15 dkg reszelt sajt 10-12 szem kelbimbó só bors pirospaprika majoranna kakukkfű pici citromlé 1 dl olaj…
Ínyenc marhafelsál kertész módon
Hozzávalók: 50 dkg marhafelsál 1 dl tej 2 szál sárgarépa 10-15 db kelbimbó 1 kisebb fej karfiol 25 dkg csiperkegomba 5 dkg vaj 1 csokor petrezselyemzöld só bors Elkészítés: A…
Ínyenc tekercs
Hozzávalók: 80 dkg sovány marhafatő 1 kis csomag szeletelt bacon 15 dkg füstölt vagy nagyon finom minőségi sonka vegyes (fagyasztott) zöldség kelbimbó 1 kis fej karfiol fejenként 3 db apró…
Együtt sült zöldségek
Hozzávalók: kelbimbó brokkoli gomba paradicsom sajt (trappista, edami, gauda, esetleg egy kis parmezán belekeverve) tejföl olaj vagy vaj só bors fűszerkeverék (pl. arab vagy csilis, vagy amilyen tetszik) Elkészítés: A…
Laskagomba zöldségekkel sütve
Hozzávalók: -Fél kg laskagomba -egy kis kelbimbó -1 nagy fej vöröshagyma -1 fej lilahagyma -5-6 sárgarépa -pár szem parázsburgonya -perezselyem -só,bors -grillfűszer -1 kis csokor petrezselyem Elkészítés: A zöldségeket, megtisztítod,…
Erdei gombás, marharagu leves
…olívaolaj, 1 csomag szárított erdei gombakeverék (jó, ha van benne vargánya) 1 közepes zeller, 1-2 petrezselyemgyökér, 4 sárgarépa, 1 kisebb karalábé, 6-8 kelbimbó, 2 deci tejszín, 1 evőkanál kukorica- vagy…
Csülkös bableves sörrel
Hozzávalók: 1 db füstölt hátsócsülök (kb. 1-1,5 kg) 50 dkg szárazbab (tarkababból az igazi) 60 dkg savanyúkáposzta 4-5 szál sárgarépa 4-5 szál petrezselyem-gyökér 5 db kelbimbó 10 dkg zellergumó felkockázva…
Juhtúróval párolt zöldségek
Hozzávalók: 10-10 dkg póréhagyma, gomba, paprika, kelbimbó, sárgarépa, kukorica, 20 dkg juhtúró, 12 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 tojás, 1 dl tej, 2 dkg sütőmargarin Elkészítés: A tojást és a…