Pisztrángpástétom
…összekeverjük, pépesítjük. Aki ódzkodik a zsírtól, helyettesítheti vajjal is, de higgyék el, lágy házi zsírral az igazi. Frissen pirított kenyér illik hozzá, és könnyű, félszáraz, száraz fehérbort kínálok mellé. Elkészítés:…
rakott kelkáposztához milyen leves illik
Gombás-tejfölös zúzapörkölt
…és a gomba is, állandó keverés mellett hozzáadjuk a tejfölt. Jól kiforraljuk, és pár percig még tovább főzzük, ha szükséges, utánízesítünk. Én tésztával tálaltam, de galuska vagy krumpli is illik…
Argentin palacsinta
…a darált diót és a zúzott fokhagymát. Sózzuk, csípős pirospaprikával ízesítjük. Ezzel a töltelékkel szórjuk meg a palacsintákat. Összehajtjuk, átmelegítjük. Tartármártás vagy mustáros tejföl illik hozzá. A receptet beküldte: pillango310…
Tejszínben párolt göngyölt hús
…óráig pároljuk, majd a fóliát levéve szép pirosra sütjük. Megjegyzés: Bármilyen köret illik hozzá. Az uborka miatt én savanyúságot nem adok hozzá. A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…
Töltött paprika másképpen
…teszünk, majd összesütjük. Mikróban is elkészíthető, ha grilles, kombinált üzemmódban is. Saláta illik hozzá. Megjegyzés: Egyszerűen elkészíthető, könnyű nyári ebéd vagy vacsora, ráadásul egészséges, és mikrózható is. A receptet Kocsis…
Narancsos gyűrű
…percig sütjük. Fölszeletelve tálaljuk; ha még gazdagabban szeretnénk kínálni, az eperkrém, a vaníliafagylalt meg a tejszínhab illik hozzá. Megjegyzés: Elkészítési idő: 1 óra 25 perc Egy adag: 2036 kJ/487 kcal…
Barna sörrel párolt korianderes csirkemell
…Ezután eegyet forralunk rajta, és máris tálalhatjuk. Krumplipüré vagy krokett illik hozzá. Megjegyzés: A sör, a baracklekvár és a koriander együttes ízharmóniája valóban különleges, kicsit távol-keleti ízvilágot kölcsönöz ennek a…
Zölséges pulykatekercs karácsonyra!!!
…idő közben kiöblitett párolóedénybe töltjük, a hústekercseket rárakjuk, majd lefödve, 600 vattal 12percig pároljuk, félidőben megforgatjuk. Tálalás előtt 5 percig pihebntetjük… Tanácsok: A nagyobb étvágyért tegyünk a mártásra menrtaleveleket.Illik hozzá…
Tormalevélben párolt/grillezett hal
…belecsavarom a tormalevelekbe, majd alufóliába is. A grillrácson kb. 10 percig párolom, majd kiveszem a fóliából és rácson ropogósra sütöm. Tanácsok: Illik hozzá a frissen elkészített fejessalátia, majonéz. Aki szokott…
Spenótos-kecskesajtos csirkemell
…a húsra, majd a spenótot rétegezünk a tetejére. A kecskesajtot ráreszeljük, és kb. 20 perc alatt készre sütjük. Párolt basmati rizs illik hozzá, de én gnocchival és friss salátával szeretem…