Kacsa Cabernet módra
…tepsibe vagy tűzálló tálba egymás mellé fektetjük. A mártással leöntjük, és lefedve, a sütőben közepes lángon egy órán át sütjük. Burgonyapüré illik hozzá. Jó étvágyat! Megjegyzés: Nagyon finom, irtó zamatos….
rakott krumpli besamel mártással
Fenyőmagos-brokkolis spagetti
…is -, majd belekeverünk 5 dkg reszelt parmezánt. Tálaláskor alulra tesszük a sagettit, szétterítjük rajta a brokkolirózsákat, és leöntjük a mártással. Végül megszórjuk egy marék fenyőmaggal. A receptet beküldte: csorieva…
Sült halfilé sajtmártásban
…Ha túl sűrű lenne, önthetünk még hozzá tejet. Ételízesítővel ízesítjük. Az így elkészített mártással nyakonöntjük a halat. Előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 percig sütjük. Megjegyzés: A receptet Edinko küldte. Köszönjük!…
Szarvaspecsenye szerecsen töltelékkel
…tartjuk. A visszamaradt szaftban megpirítjuk a lisztet és mártássá forraljuk. Ha szükséges, borral higítjuk. Ízlés szerint mustárral és szerecsendióval fûszerezzük. Pihentetés után a húst felszeleteljük, a mártással leöntve, burgonya krokettal…
Kacsa vörösboros mártással
…puhára pároljuk. A húst felszeletelve tálra rakjuk, a levét átpasszírozzuk, kevés liszttel sűrítjük, elkeverjük a tejföllel és a vörösborral, és a tálra rakott pecsenyére öntjük. Burgonyafánkot vagy krokettet kínálunk hozzá….
CooCooFooZoo tésztája
…A kukoricát megpároljuk, a majonézt összekeverjük a tejföllel és pestoval, majd hozzákeverjük a kukoricát. A leszűrt tésztát összekeverjük a mártással, és tálaljuk. Hidegen is finom, ilyenkor a tésztát és mártást…
Sistergős karaj
…hagyjuk azt felolvadni. Közben elkészítjük a rizst, és megsütjük a karajszeleteket. Tálaláskor kis csészével rizshalmokat készítünk és mellétesszük a forró karajokat, amit leöntünk a szintén forró, sima mártással. Megjegyzés: A…
Ropogós karfiol mártással
…megszórjuk, borecettel ízesítjük és a gyümölcsmártást kiforraljuk. A karfiol rózsákat a palacsintamasszában megforgatjuk és forró olajban kisütjük, majd a gyümölcsmártással meglocsolva tálaljuk. Elkészítési idő: 90 perc A receptet beküldte: varbóc…
Töltött cukkini / 4 személyre
…cukrozott paradicsomlevet a cukkinik mellé öntjük,majd a vajat kis darabokban beledobáljuk.Mehet a cukkinikre is néhány darab. Előmelegített sütőbe tesszük és 30-35 percig sütjük. Tanácsok: Finom egytálétel.A mártással körülöntve tálaljuk. A…
Szűzérmék vörösboros mártással
Hozzávalók: 1 szép sertésszűzpecsenye(kb 40 dkg),só,bors,1 mokkáskanál grillfűszerkeverék,1 evőkanál olaj,2 dl tejszin,1 dl vörösbor,1 evőkanál sülthús-szaft (készen is kapható) Elkészítés: A szűzpecsenyéről a tetején lévő vékony fehér hártyát lefejtjük, majd…