Rakott Atkinses kelkáposzta
Hozzávalók: 1 nagy fej kelkáposzta 6 tojás 30 dkg sajt 1 kg darált hús 2 nagy fej hagyma olivaolaj tetszés szerinti fűszerek Elkészítés: A kelkáposztát leveleire bontjuk, megmossuk, és sós…
rakott tejfolos tok
Sütőben sült töltött-rántott hús
…és ezzel a gombás-szalonnás-sajtos keverékkel megtöltöm a húsokat, fogvájóval összetűzöm a szájukat. A hagyományos módon lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatom, de végül még megfürdetem a tányérba rakott olajban is. A sütőt…
Rakott krumpli gazdagon
…karikák, a felkarikázott hagyma, sárgarépa, a borsó és a kukorica, valamint a rózsáira szedett karfiol. Közben ezeket is enyhén sózom, borsozom. A rakottas tetejére teszem a húsokat. Fél liter forróvízben…
Rakott bab
Hozzávalók: bab só viz zsir zsemlemorzsa tejföl kolbász vagy maradék hus Elkészítés: 1 kg széles csövű gyenge babot sós vízben egészben hagyva puhára főzzük. Ha megfőtt,szűrőre rakjuk,és a levét lecsorgatjuk.Tűzálló…
Gyümölcsös rakott palacsinta
…befedjük a következő palacsintával. Ezt addig ismételjük, amíg a hozzávalók elfogynak. A tetejére palacsinta kerüljön. A tortaszerűen összerakott palacsintát leöntjük a csokoládéöntettel, és cikkekre vágva kínáljuk. A receptet beküldte: Rekus…
Spárgás rakott csirkemell
Hozzávalók: 1 db csirkemell, filézve, szeletelve 25 dkg zöldspárga 4 dkg vaj 4 dkg liszt 4 dl tej só színes bors fél citrom leve és reszelt héja rozmaring kevés parmezán…
Rakott krumpli hallal
Hozzávalók: 6 szelet pangasius filé 6 szem nagyobb krumpli kb. 25 dkg kelbimbó kb. 10 dkg kukorica 10 dkg trappista sajt 1 nagy pohár tejföl 1-2 gerezd fokhagyma só bors…
Karalábés rakott hús
Hozzávalók: 6 szelet kicsontozott karaj 2 nagy fej karalábé 30 dkg sajt 4 dl tejföl 2 tojássárgája só petrezselyem vaj liszt Elkészítés: A megtisztított karalábéból egy centis körszeleteket vágunk, és…
Rakott babapiskóta sütés nélkül
…még bele. Rásimítjuk a tetejére, végül tortadarával megszórjuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük, másnap fogyasztható. Tanácsok: Amikor belemártjuk a babpiskótákat a rumaromás tejbe, vigyázni kell, mert pillanatok alatt megpuhul,…
Rakott krumpli II.
Hozzávalók: 4-5 db közepes nagyságú burgonya 4-5 db tojás zsemlemorzsa margarin tejföl só ételízesítő Elkészítés: A krumplit (héjában) és a tojást megfőzöm, majd megpucolom. Egy tűzáló edényt kikenek margarinnal és…