Bolgár káposzta

Hozzávalók: 1 kg sovány disznócomb /diója/ pörköltnek megfőzve (olaj, vagy zsír, hagyma, pirospaprika, friss paprika, paradicsom, vagy lecsó, egész köménymag, só) 1 kg savanyított káposzta kapor 1 bögre rizs Elkészítés:…

Tavaszi töltött káposzta

…télire káposztával töltött paprika eltevése télire töltött tarja bacon szalonnába tekerve töltött káposztához milyen leves illik milyen leves illik a töltött káposztához velővel töltött rántott hús juhtúróval töltött gomba rántva…

Csőben sült hús

Hozzávalók: 1 fej fehér vagy lila káposzta 1 kg burgonya 1 kg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 1-2 szegfűszeg 1-1 csokor kakukkfű és petrezselyem 1-2 babérlevél só őrölt bors szerecsendió…

Savanyúkáposztás gombóc

káposztát. Kevés vizet öntök alá, alufóliával letakarom, és addig sütöm, amíg a gombóc megpuhul. Ekkor leveszem a fóliát és anélkül is sütöm egy rövid ideig. Megjegyzés: A receptet Netti28 küldte….

Csőben sült hús parasztosan

Hozzávalók: 1 fej fehér vagy lila káposzta 1 kg burgonya 1 kg darált sertéshús 1 fej vöröshagyma 1-2 szegfűszeg 1-1 csokor kakukkfű és petrezselyem 1-2 babérlevél só őrölt bors szerecsendió…

Káposztás pirog

Hozzávalók: 4 személyre (12 db): 1 dkg élesztő 1 kávéskanál cukor 30 dkg liszt 1 teáskanál sütőmargarin olaj a sütéshez A töltelékhez: 1 kis fej káposzta 2 tojás 2 evőkanál…

Fogyókúrás töltött káposzta

Hozzávalók: 1/2kg savanyúkáposzta 1/2 kg valamilyen husi olaj hagyma, fokhagyma pirospaprika, babérlevél, kömény, vegeta, só Elkészítés: A húst felteszem sima pörköltalapnak, jó hagymásan(ki hogy szereti), amikor már félig kész, pirospaprikát…

Káposztás nokedli

…tetejére ráteszem a tejfölt és a reszelt füstölt sajtot. Negyed óra alatt készre sütöm. Megjegyzés: A káposztát lehet helyettesíteni spenóttal vagy cukkinivel is, nagyon finom. A receptet Péke küldte. Köszönjük!…

Párolt vörös káposzta

Hozzávalók: 75 dkg vörös káposzta, 4 evõkanál olaj, ízlés szerint ecet, cukor, só, 1 mokkáskanál törött fekete bors. Elkészítés: A megtisztított vörös káposztát vagy lereszeljük, vagy nagyon vékony csíkokra felvágjuk…

Téli vendégtál salátából.

Hozzávalók: 2 szál sárgarépa, 1 kis zellergumó fele, 1 kis karalábé fele, 1 közepes cékla, 1 kisebb retek, 1 kis fej édes káposzta ( de lehet a továbbiakban vörös káposzta