Töpörtyűs-krumplis pogi
Hozzávalók: csipet cukor 1 kg liszt 5 dkg élesztő 2 dl tej 1 tojás 1 pohár tejföl (2 dl) 1 evőkanál libazsír 30 dkg töpörtyű vagdalva/darálva 5 db közepes, héjában…
reszelt krumplis ételek
Dödölle
…összetörjük.Annyi lisztet adunk hozzá állandóan kevergetve ,amennyit a borgonya felvesz, vigyázva ,hogy sem csomós sem ragacsos ne legyen. A felaprított hagymát egy kis olajon megpirítjuk ,majd a krumplis masszát evőkanállal…
Krumplis pogácsa olajba sütve
Hozzávalók: 50 dkg liszt 20-25 dkg krumpli pici só 2 dl tej élesztő Elkészítés: A krumplit puhára főzöm, majd összetöröm. Az élesztőt a langyos tejben felfuttatom. Ezután a lisztet, a…
Krumplis pogácsa olajban sütve II.
Hozzávalók: 40 dkg krumpli 12,5 dkg liszt 4 dkg vaj só olaj Elkészítés: 1. Hámozzuk meg a krumplit, addig tegyük fel a vizet. Daraboljuk fel a krumplit kockákra, majd mikor…
Krumplis pogácsa olajban sütve
Hozzávalók: 40 dkg krumpli 12,5 dkg liszt 4 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 dkg reszelt sajt só olaj Elkészítés: 1.:Pucold meg a krumplit, és szeleteld föl. 2.:Rakd a krumplit egy…
Krumplis pogácsa V.
…margarint, majd a lisztet és a felfutatott élesztőt, sót és a tejet. Összegyúrjuk, háromszor hajtogatjuk. Legalább fél órát kelesztjük, majd kinyújtuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 30 perc…
Gombás rakott krumpli
…hússzeletekkel, megtejfölözzük, majd újra krumplis-gombás réteg jön. Tetejére tejföl és zsemlemorzsa kerül. Forró sütőben megsütjük. Megjegyzés: A margarintól lesz különleges íze. Főtt tojással gazdagíthatjuk. A receptet Benyovszky Zoltánné küldte. Köszönjük!…
Krumplis lepénykék sajttal sütve
Hozzávalók: 40 dkg krumpli 12,5 dkg liszt 4 dkg vaj 4 dkg reszelt sajt olaj só Elkészítés: 1. Hámozd meg a krumplit, szeleteld fel. 2. Rakd a krumplit egy vízzel…
Krumplis lángos
Hozzávalók: 1 kg krumpli liszt 2 teáskanál só (a főzővízbe) olaj a sütéshez Elkészítés: A meghámozott burgonyát kockára vágom, és sós vízben puhára főzöm. Leszűröm, hűlni hagyom. Amikor már hideg,…
Krumplis lángos pofonegyszerűen
…olajat hevítek, vizes kézzel evőkanálnyi mennyiséget veszek ki a tésztából, lángos formára nyomogatom, a forró zsiradékban mindkét oldalát aranybarnára sütöm, papírtörlővel bélelt tálba szedem. Tálaláskor igény szerint reszelt sajtot, tejfölt,…