Különleges húsvéti tojások

…mandulával, a rummal vagy a likőrrel (esetleg konyakkal vagy reszelt narancshéjjal) elkeverjük, majd kis ideig állni hagyjuk. Az “aromázott” piskótamorzsát elkeverjük a csokoládékrémmel és 30 percre hűtőbe tesszük. Egy-egy evőkanálnyit…

Sajtos roló

majd hozzákeverjük a Ramát. A tojásfehérjéből csipetnyi só hozzá adásával kemény habot verünk, majd óvatosan a kihűlt krémhez keverjük. A krémet nyomózsák segítségével óvatosan a kihűlt rolóba töltjük, és a…

Sajtos roló

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva a krémhez 10 dkg margarin 2 dl tej ízlés szerint só 4 tojássárgája 4 dkg liszt 30 dkg reszelt sajt a…

Juhtúrós-sajtos pogácsa

…közepes pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Tepsire tesszük úgy, hogy ne legyenek közel egymáshoz. Majd tejjel megkenjük a tetejét, reszelt sajttal megszórjuk. Még kb. 15 percig hagyjuk állni. Közepes sütőben aranybarnára sütjük. Fantasztikus…

Búzapehellyel töltött karalábé

…darabolom. A búzapehelyre rászórom a gombalevesport és ráöntök 2 dl vizet. Hozzáteszem a reszelt sajt felét, a karalábéforgácsot, a finomra vágott petrezselyemzöldet és a törött borsot, majd 10 percre félreteszem….

Karácsonyi beigli

…mokkáskanál reszelt citromhéj 3 szem összetört szegfűszeg Diós töltelék 8-10 dkg apróra vágott birsalmasajt 5 dkg mazsola 5 dkg sárgabaracklekvár másfél db reszelt alma 25 dkg porcukor 30 dkg darált…

Extra töltött burgonya

…mert ettől megpuhulnak. Közben a darált húst a fűszerekkel előfőzöm, majd az apróra vágott petrezselyemzölddel és a reszelt sajttal gazdagítom. Ezután fogok egy burgonyakarikát, és miután már rugalmas, könnyedén betöltöm…

Sajtos csirke

Hozzávalók: 1 csirkemell liszt 2 tojás 30 dkg reszelt sajt 1 db tejföl Elkészítés: A csirkemelleket vékony szeletekre vágom, besózom, majd bepanírozom a liszbe, tojásban és reszelt sajtba. Jénaiba teszem….

Finom mézes kocka

…tojás reszelt narancshéj reszelt citromhéj 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg méz 40 dkg finomliszt tortabevonó Elkészítés A mézet felmelegítjük, hozzáadjuk a vajat vagy sütőmargarint, és addig kevergetjük, amíg…

Tarkabarka gofri

Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojás 9 dkg cukor 1 cs sütőpor 2 dl olaj 5 dl víz 45 dkg liszt 1 citrom reszelt héja 1…