Fűszeres karaj lencsés tésztasalátával
…pakolom, majd a hús melletti szafttal meglocsolva a húsos tészta mellé tálalom. A receptet beküldte: Gvivike Hasonló kategóriák Karaj párolási ideje 50 főre hús karaj stesi ideje karaj s��tesi ideje…
resztelt máj főzési ideje
Fogasszeletek keszthelyi módra
…és a fehérborral felengedjük, sózzuk, kiforraljuk. A forralás ideje alatt a tojások sárgáját a tejszínnel elkeverjük és a tűzről levéve a mártáshoz adjuk, elkeverjük, citromlével ízesítjük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Aszalt gyümölcsös, magos; liszt és tojás nélküli finomság
…kókuszreszelék stb. kicsit megpuhuljanak. Sütőpapírral kibélelünk, kivajazunk, majd zsemlemorzsával meghintünk egy torta- vagy kuglóf formát, majd beleöntjük a masszát és alufóliával bevonjuk / lezárjuk a tetejét. Nagyon türelmesen, óvatosan süssük,…
Kelkáposzta-krémleves
…felhevítek egy lábosban, a hagymát ezen megdinsztelem. Egy kevés (csapott kiskanál) pirospaprikát szórok rá, összekeverjem, majd beleteszem a kelkáposztát, összekeverem, majd felöntöm annyi vízzel, hogy éppen ellepje a kelkáposztát. Beledobok…
Párolt tengeri hal.
…dl olaj és 1/2 dl víz keverékében megfőzzük, paradicsomot apróra vágott petrezselymet, sót, borsot adunk hozzá, fél óráig pároljuk lefedve, majd tűzálló tálba öntjük. Beletesszük egészben a filézett halszeleteket, a…
Harmónia sertéskaraj (másféle húsból is fenséges)
…tálban összekeverjük, majd a szeletelt karajt beleforgatjuk, és legalább két és fél órát állni hagyjuk. 230 fokos sütőben alufólia alatt 15 percig sütjük, majd levesszük róla a fóliát és meglocsoljuk…
Mártogatós grillcsirke
…összekeverünk. Eljött a sütés ideje, ez izzó faszén felett oldalanként nagyjából tíz perc. Ha ételünk már tökéletes, személyenként fél csirkét tányérra helyezünk, merítünk mellé egy jó adag szószt, szelünk egy…
Tzatziki saláta
…és beleforgatom a kifacsart uborkát. Akkor finom, ha van ideje kicsit összeérni, hogy az ízek kellemesen lágyak legyenek. Megjegyzés: Nagyon egyszerűen elkészíthető, de akkor jó, ha az ízek összeérnek. Nem…
Meggyes pite pudingos töltelékkel
…magasan felérjenek, így a töltelék nem fog kifolyni. Rákenjük a meggyes masszát, majd kinyújtjuk a tészta másik felét, és ráterítjük. Megszurkáljuk a tetejét, megkenjük felvert tojással, majd előmelegített sütőben 175-180…
Meggyes pite V.
…kidolgozzuk, majd vajazott, lisztezett tepsibe simítjuk, és rászórjuk a lecsöpögtetett meggyet. Előmelegített sütőben 175 fokon 45 percig (tűpróbáig) sütjük. Megjegyzés: Nincs ideje, hogy kihűljön! :) A receptet Benugobar küldte. Köszönjük!…