Hagymás-paradicsomos sült burgonya
Hozzávalók: 90 dkg burgonya 4 nagy fej vöröshagyma 6 nagy, érett paradicsom só és frissen ôrölt fekete bors ízlás szerint 0,8 dl extraszûz olívaolaj 1,2 dl hideg víz 7 dkg…
rostélyos héjában főtt burgonya
Sült tarja zöldségekkel
Hozzávalók: 4 szelet tarja 40 dkg burgonya 15 dkg szeletelt bacon 15 dkg cukkíni 2 dl tejszín 20 dkg paradicsom 20 dkg színes paprika vegyesen 1 evőkanál durvára vágott petrezselyem…
Góliát kedvence
Hozzávalók: burgonya, vaj, só, bors, reszelt sajt, füstölt szalonna Elkészítés: A közepes méretű burgonyákat meghámozzuk és bevagdaljuk úgy, hogy a burgonya egyben maradjon. Egy tűzálló edényt kivajazunk és beleállítjuk a…
Orosz borcs
…1 dl paradicsomlé 3 csomag kapor 3 cl ecet 5 dkg burgonya 3 dl húsleves vagy alaplé fekete rozskenyér Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, és vastag metéltre vágjuk. A hagymát feldaraboljuk,…
Bárányrakottas
…180 fokra. Készítsd elő a kicsontozott báránycombot. Mindkét oldalán sózd és borsozd meg, majd helyezd őket a sütőlemezre. Felváltva rétegezd a bárányhúsra a hagyma-, répa és burgonyakarikákat. Legfelülre kerüljön burgonya,…
Mennyei sütőtökleves
Hozzávalók: 1 kg sütőtök 2-3 szem burgonya 1 fej hagyma 2 szelet bacon 1 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál curry körömnyi friss gyömbér pici chilipaprika 1 liter erőleves kockából 2 dl…
Tejfölös paprikás krumpli
Hozzávalók: 25og tejföl 2 kg burgonya 1 fej hagyma 1dcl olaj 30dkg füstölt kolbász 2tojás 15dkg liszt só bors piros füszerpaprika, delikát delikát Elkészítés: Az olajon üvegesre párolom a hagymát,…
Erdélyi burgonya
Hozzávalók: 70 dkg burgonya, 25 dkg juhsajt, 3 dl tejföl, 10 dkg vaj, zsemlemorzsa, só. Elkészítés: A burgonyát meghámozom, hosszú szeletekre vágom és sós vízben megfőzöm. Nem szabad szétfőnie. Egy…
Tepsis sült burgonya habarással
Hozzávalók: 80 dkg. burgonya, 10 dkg.füstölt húsos szalonna, 1 evőkanál zsír, 2 közepes fej vöröshagyma, 1 evőkanál fűszerpaprika, 2 evőkanál liszt, só, 1 csokor zöldpetrezselyem Elkészítés: A burgonyát megtisztítjuk, vékonyan…
Éhes ember éjféli gulyása
…puhulni. Ekkor hozzáadom az apróra vágott burgonyát, és tovább rotyogtatom. A burgonya fél-fövésénél hozzáadom a zöldségkeveréket, és készre főzöm. Megjegyzés: Egy egész napos éhezést követő étel-improvizációrol van szó… Fogyasszátok olyan…