…pirítjuk. Ízlés szerint gulyáskrémet és piros aranyat adunk hozzá. Felengedjük vízzel, majoránnát és ételízesítőt teszünk bele. Ezután a megtisztított, apró kockára vágott burgonya következik. Ha ez megfőtt, tojást csorgatunk bele….
Hozzávalók: lebbencstészta, burgonya, tojás, só, bors, paprika igény szerint hagyma zsír vagy olaj Elkészítés: Zsírban vagy olajon a lebbencstésztát megpirítjuk, 2-3 megtisztított közepes burgonyát kockára vágunk, majd pirospaprikával megszórjuk. Felöntjük…
Hozzávalók: 60 dkg burgonya, 1 fej hagyma, 2 dl tej, 5 dkg sütőmargarin, 2 evőkanál liszt, olaj, fél csokor petrezselyem, só, bors, reszelt szerecsendió Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk…
Hozzávalók: 1 kg liszt (én lisztmixet használok hozzá, de egyéni ízlés szerint variálható) kb. 20 dkg főtt burgonya (előző napi maradék is jó) 2 dkg élesztő 3 dl langyos vízben…
…szétfövő burgonya – 3 szál friss rozmaring – 5 száírított, olajban eltett paradicsom – 4 ek olívaolaj – só – fehér bors Elkészítés: A kenyerek héját leszeljük és felkockázzuk őket….
Hozzávalók: 45 dkg burgonya 2 evőkanál liszt, 3 evőkanál olaj, 5 dkg lecsó, 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, fűszerpaprika, kömény, só. Elkészítés: A megtisztított, megmosott burgonyát…
Hozzávalók: sertéstarja, karaj vagy szűzérme főtt burgonya hagyma üveges lecsó pirosarany Elkészítés: A hússzeleteket mindkét oldalukon vékonyan bekenjük csemege vagy csípős pirosarannyal. Ezután nagyobb jénaiban vagy tepsiben fólia alatt félpuhára…
Hozzávalók: nagy méretű burgonya angolszalonna (minél húsosabb) sima szalonna vöröshagyma egy kevés vaj ( sütőmargarin) alufólia Elkészítés: Az alufóliának a közepét közepes vastagon kenjük be vajjal, hogy ne ragadjon le…
Hozzávalók: 40 dkg sovány hús, 25 dkg burgonya, 15 dkg sampinyon gomba, 1 nagy sárgarépa, 1 húsos pirospaprika, 1 húsos zöldpaprika, 10 dkg brokkoli, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma,…
…és állni hagyom addig,még a burgonyát meghámozom, és belekarikázom a tepsibe(kb.2-3sor burgonya)soronként enyhén megsózom.Ezután rárakom a csirkemelleket,majd ráöntöm a tejszínt és az olajat,majd lefedem alufóliával.Kb 45 percig sütöm fólia alatt…