Mandula
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt, 25 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 20 dkg darált dió, 1 evőkanál kakaópor, 1 kiskanál őrölt fahéj, 1 evőkanál rum, A töltelékhez: 20 dkg…
rum készítése
Cseh krémes
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:40 perc 10 dkg cukor 1 ek rum 5 dkg Rama 1 ek méz 1 kk. szódabikarbóna 1 tojás liszt,…
Gesztenyés tekercs
…1/2 dl rum 10 dkg porcukor 25 dkg keksz 18 dkg Rama Elkészítés A kekszet ledaráljuk, összedolgozzuk a Ramával, cukorral, rummal, kókuszreszelékkel, kakaóval. Nedves konyharuhára tesszük és téglalap alakúra nyújtjuk….
Zuppa inglese
…kb. 1,5 literes tálat. A piskótákat kb. 1cm vékony szeletekre vágjuk. Kibéleljük a piskóta 1/3-ával a tál alját és megcsepegtetjük rummal. Rásimítjuk a krém 1/3-át, majd beborítjuk piskótával, rummal megcsepegtetjük…
Gesztenyés tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére csokoládé A krémhez 10 dkg porcukor 12 dkg margarin 25 dkg gesztenye 2 cl rum 1 kiskanál kókuszreszelék 1 evőkanál…
Zserbógolyó
Hozzávalók: 15 dkg aszalt sárgabarack 15 dkg darált dió 2 evőkanál narancslikőr – vagy helyette konyak/rum/barack pálinka 1 evőkanál víz 2 evőkanál porcukor 1 evőkanál baracklekvár fél teáskanál rumaroma vagy…
Holland kocka
…5 tojássárga 40 dkg margarin 3 dkg vaníliás cukor A rumos cukorsziruphoz 2 dl rum 10 dkg cukor A csokoládészószhoz 20 dkg cukor 5 dkg kakaó 10 dkg csokoládé 1…
Gesztenyés tekercs
…krémhez 25 dkg gesztenyemassza 12 dkg margarin 10 dkg porcukor 1-2 kiskanál rum kb. 10 dkg csokoládé a bevonáshoz Elkészítés A kekszet a margarinnal, a cukorral, a rummal, a kókuszreszelékkel,…
Gesztenyekocka
…25 dkg porcukor 20 dkg ráma 50 dkg gesztenyemassza 2 ek rum ( én kihagytam :)) tetejére: 6 dl habtejszín 2 cs. habfix 3-4 ek kristálycukor 2 ek keserű kakaópor…
Kelt mákos koszorú
…evőkanál rum 1 citrom reszelt héja 1 késhegynyi fahéj 2 dkg olvasztott vaj 20 dkg darált mák 10 dkg mazsola 8 dkg cukor 2 dl forró víz A tetejére: 15…