Túrós süti őzgerincben
…és a túrós masszát beleöntjük. A tetejére tejbe – esetleg rumba – áztatott babapiskótákat teszünk. Pár órára hűtőszekrénybe tesszük, majd kiborítjuk és úgy szeleteljük. Tippek A túróba ízlés szerint tehetünk…
rumba
Fonott mákos kalács
…kenéshez) 5 dkg vaníliás porcukor a hintéshez Elkészítés A hozzávalókból tésztát készítünk, és meleg helyen megkelesztjük. 12.5 dkg mazsolát kiválogatva, 5 ek. rumba áztatunk, egy éjszakát állni hagyjuk. Elkeverünk 50…
Gyümölcskenyér
…olaj 30 dkg aszalt gyümölcs fél dl rum 5 dkg étcsokoládé 5 dkg mandula 5 dkg dió 1 ek kakaópor Elkészítés Az aszalt gyümölcsöket apróra vágjuk és beáztatjuk a rumba….
Kívül-belül narancstorta
…cukor 2 evőkanál liszt 2 dl narancslé 25 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 narancs felkockázva 1 evőkanál rumba áztatott mazsola reszelt narancshéj A díszítéshez: 2 narancs felkarikázva Elkészítés: A…
Gesztenyés-diós zserbó
…rumba áztatott mazsola fél citrom reszelt héja 3 evőkanál méz 10 dkg fehér marcipán 15 dkg étcsokoládé Elkészítés: A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, a porcukrot és annyi…
Almás-mákos csiga
…tej 10 dkg darált mák 75 dkg alma 8 ek. citromlé 1 zacsi vaníliás cukor 13 dkg porcukor Elkészítés: A mazsolát a rumba áztatjuk. Az élesztőt egy ek. cukorral folyékonnyá…
Mákos rácsos sütemény
…és annyi baracklekvárt, hogy nem túl puha krémet kapjunk. Hozzáadunk 10 dkg forrázott, rumba áztatott mazsolát, és a tésztalapra kenjük. 4.) A maradék tésztából rácsokat sodrunk a tetejére, és tojásfehérjével…
Almás-diós rúd
…készítünk, dagasztjuk, kelesztjük. A kimagozott aszalt szilvát rumba áztatjuk, nagyokra megvágjuk. A megkelt tésztát kb. 6 mm vastagra nyújtjuk, ráterítjük a hámozott, reszelt és kinyomkodott almát. Az almára szórjuk a…
Bécsi kuglóf
…1 kiskanál cukorral és egy kevés liszttel a széléről. Letakarjuk, és meleg helyen 15 percig kelesztjük. A mazsolát beáztatjuk a rumba. A citromot forró vízzel megmossuk, megtöröljük, a héját lereszeljük….
Az igazi osztrák császármorzsa
…reszelt héja Elkészítés A mazsolát leöblítjük, és beáztatjuk a rumba. Egy 20×30 cm-es tepsibe 50 g margarint simítunk, és 180 °C-os sütőben felforrósítjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket egy csipet…