Jeges rebarbara-bomba
Hozzávalók: 6 személyre: 50 dkg rebarbara (csak szár) 26 dkg cukor 1 l tejszín 5 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor tejszínhab a díszítéshez Elkészítés: A rebarbara szárait megmossuk, meghámozzuk, és…
rumos jeges szelet
Csicsókakrémleves újhagymával
…beledobom a kis göcsörtös gumókat. Egy tálban előkészítek jeges vizet, ebbe dobom az épp csak előfőzött csicsókákat. Zöldséghámozó késsel vékonyan meghámozom, nagyobb kockákra vágom, majd citromos hideg vízbe dobom, hogy…
Jeges paradicsomital
Hozzávalók: 4 szemelyre: 1 zöldhusos paprika, kockákra vágva 1 piroshusos paprika, kockákra vágva 1/2 uborka, kockákra vágva, kimagozva 1 hagyma 2 kanál citomlé 1 gerezd fokhagyma 1 csipet Cayenna bors…
Mákos meggyes charlotte
…órára a hűtőszekrénybe tesszük. Egy félgömb alakú formát folpackkal kibélelünk. A piskótatekercset ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és kibéleljük vele a formát. Beleöntjük a mákkrémet, betakarjuk a maradék piskótaszelettel, és legalább…
Karfiol és brokkoli gratin
…jeges vízzel leöblítjük és lecsepegtetjük. A mártáshoz egy lábasban felmelegítjük a margarin, a lisztet belekeverjük, és világos rántást készítünk. Felöntjük a tejjel, simára keverjük, megsózzuk, szerecsendióval, és borssal fűszerezzük, és…
Jeges lime koktél
Hozzávalók: 4-5 darab jégkocka 1 db friss lime leve 350 ml fehér rum Elkészítés: A hozzávalókat öntsd turmixgépbe, és alaposan turmixold össze. Akkor jó, ha a jég még nem olvadt…
Spenóttal, fenyőmaggal és brie sajttal töltött gombafejek
…a spóráit kivágjuk. A sajtot 0,5×0,5 cm-es kockákra vágjuk. 2. A spenótot leforrázzuk (forrásban lévő vízben 15 másodperc), majd jeges vízbe tesszük. Leszűrjük, kinyomkodjuk belőle a vizet, egy tálba tesszük….
Jeges eperleves
Hozzávalók: 500g eper 1-2 szár friss menta 1 zöldcitrom cukor csipet só 4db jégkocka Elkészítés: Az epret mossuk meg, szedjük le róla a zöldjét, majd vágjuk apróra. A szebb darabokat…
Jeges csokoládé
Hozzávalók: 1-2 gombóc vaníliafagylalt 1,5 dl tej 1 evőkanál csokoládészirup a díszítéshez tejszínhab és csokoládészirup Elkészítés: A fagylaltot poharakba osztjuk. A tejet megmelegítjük, elkeverjük benne a csokoládészirupot, majd a fagyira…
Jeges csokoládé
Hozzávalók: 4 pohárhoz: 4 dl hosszú kávé 4 dl kakaó 4 gombóc vaníliafagylalt tejszínhab kakaópor Elkészítés: Elkészítjük a kávét és a kakaót, majd összekeverjük. Hosszú poharak aljára 1-1 gombóc vaníliafagylaltot…