Jeges kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 11 tojásfehérje 11 kanál cukor 8 evőkanál liszt Krém 11 tojássárgája 2 evőkanál liszt 15 dkg cukor 3 cs. vaníliás…
rumos jeges szelet
Jeges szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Csokimáz 2 ev. cukor 2 ev. kakaó 2 ev. langyos víz 1 ev. olaj Krém 2 cs. habfixáló 2 dl tej 2…
Heves jeges
Hozzávalók: kevés finomliszt, 1 db citrom, 55 dkg darált dió, 1 csomag vaníliás cukor, 6 db tojásfehérje, 55 dkg porcukor. Elkészítés: A porcukrot addig keverem a tojásfehérjével meg a vaníliás…
Mandulás kalács narancsraguval
Hozzávalók: 4 személyre (12 szelet): 12,5 dkg vaj 25,5 dkg cukor 2 db narancs és 1,5 citrom reszelt héja 3 evőkanál narancslé 2 db tojás 12,5 dkg liszt 7 g…
Hagyományos házi fehér kenyér
…kg lsiztben elmorzsoljuk az élesztőt, és 3 dl hideg (nyáron jeges) vízzel tésztát dagasztunk belőle. 12-24 órán át állni hagyjuk fóliával lefedve hűvös helyen, nyáron akár hűtőben is lehet. Másnap…
Barackos-meggyes torta
Hozzávalók: 12 szelethez: 12 szem sárgabarack 24 szem meggy (cseresznye) 3 evőkanál citromlé 3 dkg hámozott mogyoró 6 mogyorós csók 1 tasak vaníliás pudingpor fél l tej 5 dkg cukor…
Vodkás-pezsgős citromfagylalt (Sgroppino)
…a habzóbor beletesszük a turmixgépbe. Az egészet tempósan összepépesítjük, és már tálalhatjuk is. A jeges kását borospoharakba töltjük, rászórjuk az illatos citromhéjat, aztán mindegyik adagba beledugunk egy hosszú nyelű kiskanalat….
Citromfagyi pezsgővel és vodkával
…jégkockákat, a vodkát és a habzóbort beletesszük a turmixgépbe. Az egészet tempósan összepépesítjük, és már tálalhatjuk is. A jeges kását borospoharakba töltjük, rászórjuk az illatos citromhéjat, aztán mindegyik adagba beledugunk…
Primavera tészta
…Leszűrjük, visszatesszük a tésztát a fazékba, és gondosan lefedjük, hogy meleg maradjon, amíg elkészítjük a többi hozzávalót. A babot forrásban lévő, sós vízben 2 percig főzzük, majd jeges vízbe öntjük…
Citromhabos torta
…3 tojás 1 ek. keményítő 7 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 ek. prcukor Elkészítés A hozzávalókból kb. 1,5 dl jeges vízzel tésztát gyúrunk, kibélelünk vele egy gyümölcstorta formát. Villával megszurkáljuk…