Házi Mozart-golyó
Hozzávalók: 20 dkg darált dió 15 dkg cukor 20 dkg reszelt étcsokoládé vagy 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál baracklekvár 2 evőkanál rum 1 tojásfehérje kb. 40 szem kimagozott rumos meggy…
rumos meggy eltevése
Diós golyó meglepetéssel
…reszelt citromhéj 25 dkg rumos meggy vagy mazsola Elkészítés: A margarint kikeverjük a porcukorral, majd belekeverjük a tojássárgáját, a darált diót és a tejet, majd beleforgatjuk a habbá vert tojásfehérjét….
Rumos gesztenyegolyók
Hozzávalók: 50 dkg gesztenyemassza 5 dkg porcukor ízlés szerint rumaroma 10 dkg meggy 10 dkg étcsokoládé 1 kávéskanál étolaj Elkészítés: A gesztenyemasszát a porcukorral és a rumaromával összegyúrjuk, golyókat formázunk…
Mascarponés gesztenyetorta
…a többit rákenjük a piskótára. Kicsit rányomjuk, hogy szépen kitöltse a hézagokat is, és elsimítjuk. Szorosan, szimmetrikusan kirakjuk a tetejét is piskótatekercsekkel, a közökbe rumos meggyet teszünk. Egy éjszakára hűtőbe…
Somlói galuska – ahogy mi szeretjük
…vaj gyümölcs (őszibarack, sárgabarack, meggy, ananász, de ízlés szerint bármilyen gyümölcs, befőtt, aszalt-szárított gyümölcs felhasználható )+ a befőtt leve a csokimázhoz: 6 evőkanál kakaópor 6 evőkanál kristálycukor 8-10 evőkanál víz…
Gesztenyepuding
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 dl tejszín 1 zacskó vaníliás pudingpor 1 csésze kimagozott meggybefőtt vagy házi rumos meggy 10 dkg cukor 25 dkg gesztenyemassza 5…
Feketeerdő torta
…belecsurgatjuk. 9 evőkanál lisztet, 4 evőkanál kakaót, mokkáskanálnyi szódabikarbónát összekeverünk és a felvert habhoz adagoljuk. 180 fokra előmelegített sütőben sütjük. A kész tésztát, ha kihűlt kettévágjuk és megkenjük meggy dzsemmel….
Kekszes-meggyes sütemény
Hozzávalók: 45 dkg sütőmargarin 20 dkg darált dió 20 dkg darált háztartási keksz 20 dkg porcukor 7 tojás 5 evőkanál liszt 5 evőkanál kristálycukor 2 tábla torbavevonó 50 dkg meggy…
Kirsch torta
…kevés fanyar lekvár 4 dl folyadék összesen /ez a meggy leve és tej/ Elkészítés: A pudingot megfőzzük, és mikor majdnem kész, beletesszük a leszűrt meggyet. A piskótalapot három rétegre vágjuk,…
Feketeerdő muffin
…a lisztes eleggyel, és a meggyel. 20 percig sütjük. Mikor kihűlt, minden muffin tetejére 2 evőkanálnyi meggylevet csurgatunk, felverjük a tejszínt, és díszítjük. Egy-egy meggyszemet teszünk rá és tortadarával megszórjuk….