Kefirben párolt ponty
Hozzávalók: 60 dkg ponty 2 dkg margarin 1 dl fehér bor 2 dl kefir só Elkészítés: A megtisztított pontyot egyben hagyjuk, megsózzuk és egy kimargarinozott tepsibe tesszük. Aláöntjük a bort…
sárgabarack bor készítése
ZOLDSEGEK SUTESE SUTOBEN, amibol meg mas jo dolgok is elojonnek.
…egymas melle. 220 fokon 1 oraig sutjuk es egesz ejjel bent hagyjuk a sutoben.Reggel a hejat konnyeden le tudjuk szedni. paprikalet labosban 2 ek bor– vagy balzsamecettel 2 ek cukorral,sozzuk,borsozzuk…
Amerikai töltött csirke
Hozzávalók: 1 nagyobb csirke A töltelékhez: 1 szárzeller 4 fej vöröshagyma 20 dkg gomba 25 dkg csirkemáj só bors fokhagyma zsálya 15 szelet toast kenyér 1 tyúkhúsleveskocka 2 tojás Elkészítés:…
Forralt bor V.
…majd húzd le a tűzről. Előre kikészített poharak (2dl) aljára tégy egy kiskanál akácmézet, majd öntsd rá a bort. Megjegyzés: A receptet Öffenberger András küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák bodzabogyo bor…
Nyakleves, Imre gusztusa szerint v1.1
…disznózsír vagy étolaj, dinszteléshez 2 dl 20%-os tejföl 1 tojásból nokedlitészta (és természetesen: laza fröccsnek való bor, ásványvíz, kellő mennyiségben) ———————————————— Elkészítés: A zöldségféléket (mármint amelyek ezt a műveletet megkívánják)…
Borhab szőlővel (Zabaglione)
Hozzávalók: 5 tojássárgája, 1 dl édes bor (Marsala vagy Tokaji), 5 dkg porcukor, 1 zacskó vaníliás cukor, fél citrom leve és reszelt héja, néhány szem piros szőlő Elkészítés: A tojássárgáját…
Normand sült csirke
Hozzávalók: 1,2 kg bontott csirke 1 citrom 20 dkg paradicsom 1 dl száraz fehérbor 1 köteg csombor 1 fejessaláta 1 mokkáskanál mustár 4 evőkanál étolaj fél dl olívaolaj 1 csokor…
Hideg narancsleves
Hozzávalók: 50 dkg narancs, 2 1/2 dl víz, 1/2 liter száraz fehér bor, 4 dl frissen facsart narancslé, 2 dkg étkezési keményítő, 5 1/2 evőkanál CANDEREL édesítőpor, csipetnyi só, 1…
Francia kelt kuglóf
…2 tojás 12,5 dkg margarin 1/2 kg liszt 6 evőkanál édes fehérbor Elkészítés A mazsola és a bor kivételével összedolgozzuk az alapanyagokat szép, hólyagos tésztává. Belevegyítjük a bort és a…
Nyári töltött káposzta nálunk
…paprika 1 nagy fej hagyma 1 csokor zöldkapor, csombor, só, bors, ételízesítő, édes pirospaprika Elkészítés: A darált sertéshúst összekeverjük a lemosott és lecsöpögtetett rizzsel, hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott…