Dinnyebólé
Hozzávalók: 1 db sárgadinnye porcukor Maraschino likőr konyak 1 üveg fehérbor 1 ág citromfű 1 üveg pezsgő Elkészítés: Kockákra vágjuk a sárgászöld dinnye húsát, és porcukorral hintve Maraschino likőrrel és…
sárgadinnye bor
Dinnyés ananászpuncs
Hozzávalók: 60 dkg ananász 3 hideg víz 3 evőkanál méz 1 evőkanál citromlé 6 narancs 1-1 cikk (20-20 dkg) görög- és sárgadinnye 1 kivi Elkészítés: Az ananászt meghámozzuk, hosszában elnegyedeljük,…
Dinnyés-málnás saláta
Hozzávalók: fél sárgadinnye 6 dkg málna citromfűlevél édesítőszer pár csepp citromlé Elkészítés: Magozd ki a dinnyét, és dinnyevájóval készíts a húsából gömböket. A málnát keverd össze a dinnyével. A citromlevet…
Dinnyés fagyi egyszerűen
Hozzávalók: 10 tojás sárgája 30 dkg cukor 5 dl tejszín fél aromás sárgadinnye Elkészítés: A 10 tojás sárgáját a cukorral jól kikavarom, hogy a cukor elolvadjon. A tejszínt kemény habbá…
Dinnyés mozzarellasaláta mustáros ötettel
Hozzávalók: 1 sárgadinnye 12,5 dkg rukkola 10 dkg vékonyra szeletelt sonka 20 dkg mozzarella Az öntethez: 1 teáskanál mustár 1 evőkanál méz 1-2 teáskanál mustármag fél dl húsleves 4 evőkanál…
Bonbonok mézesdobozban
…Az írókához: 20 dkg kristálycukor 1 tojásfehérje A bonbonokhoz: Szilvás: aszalt szilva rum dió mandulaforgács némi reszelt marcipán darált keksz Barackos: aszalt barack rum reszelt marcipán darált keksz Sárgadinnyés: aszalt…
Dinnyesaláta
Hozzávalók: 1-1 sárga és zöld húsú sárgadinnye 20 dkg vékony szelet füstölt füstölt sonka 0,8 dl vodka fél csokor kapor őrölt bors Elkészítés: Mindkét dinnyét félbehasítjuk, magos belsejüket kikaparjuk. Húsukból…
Sárgadinnyelé
Hozzávalók: 1 kg apróbb kockára vágott illatos sárgadinnye, 2 citrom leve, 30-40 dkg cukor Elkészítés: Összekeverjük egy uborkásüvegben, lekötjük. 3-4 napig napos helyre állítjuk. Ha túl erős a napsütés, akkor…
Vegyes gyümölcskrém
Hozzávalók: 4 tojássárgája, 1 kanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 dl tej, 1 kanál rum, 30 dkg vegyes vagdalt gyümölcs (sárgadinnye, barack, szőlőszem) mazsola Elkészítés: A tojássárgákat habosra keverjük…
Hagymás-dinnyés csirke
Hozzávalók: 1 sárgadinnye 1 narancs 2 evőkanál citromlé 2 hagyma(újhagyma a díszítéshez) 15 dkg csirkemellfilé 2 evőkanál olaj csipetnyi currypor 1 evőkanál szójaszósz Elkészítés: A dinnyét elfelezzük,a magjait eltávolítjuk,a húsát…