Tokaji borleves
Hozzávalók: 5 dl tokaji szamorodni 5 dl erőleves 2 dl főzőtejszín 3 tojássárgája só bors egy ujjnyi darabka fahéj fűszervajban pirított zsemleszeletek Elkészítés: A bort forrald fel a fahéjjal, majd…
sárgadinnye bor
Portói eper
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg friss, érett eper 2 ek méz 3 cl édes ízű likőrpálinka (maraschino likőr) 2,5 dl portói bor 1,5…
Cajun csirke
…és halételekhez kiváló: vöröshagyma, fokhagyma, oregano, mustármag, só, bors, chili, fűszerpaprika, köménymag, kakukkfű. A legtöbb szupermarketben kapható. Elkészítési idő: 20 perc Kalóriatartalom: 238 kcal Szénhidráttartalom: 8 gramm Zsírtartalom: 8 gramm…
Dinsztelt hagyma puliszkával
…kisütjük, majd kivesszük és a visszamaradó zsírban megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát. Sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, majd visszatéve a pörcöt azt is átmelegítjük. Tálaláskor jó száraz bor illik hozzá. Elkészítési idő:…
Leveles tepertős pogácsa I.
Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 dl langyos tej 1 kávéskanál kristálycukor 2 tojás 1 dl tejföl 1 dl száraz fehérbor 2 evőkanál zsír só őrölt bors 50…
Brassói
Hozzávalók: 60 dkg sertés karaj, 1 dl olaj, 2 fej közepes vöröshagyma, 1 fej fokhagyma, ízlés szerint őrölt bors, só, fél dl fehér bor. Elkészítés: Elkészítése: A húst kb. 1…
Részeg kolbász
Hozzávalók: 50 dkg sütni való kolbász 2 evőkanál olaj 3 sárgarépa 2 fej vöröshagyma 2 dl fehér bor 1 gerezd fokhagyma kakukkfű babérlevél őrölt bors Elkészítés: A sütni való kolbászt…
Forralt bor I.
Hozzávalók: 3 dl vörösbor 3 dl fehérbor 3 dl víz 10 dkg cukor fahéj szegfűszeg 1/2 citrom Elkészítés: A borokat, a vizet, a cukrot, fahéjat és szegfűszeget összekeverjük. Hozzákeverjük a…
Inyenc csirkecomb
Hozzávalók: Csirkecomb Hagyma kiskanálnyi Foghagyma 1 gerezd Méz kiskanálnyi Ketchöp 3/4 dl Fehér bor 1 dl Mustár kiskanálnyi Só Bors Elkészítés: Ínyenc csirkecomb Kivajazunk egy tűzálló tálat és egymás mellé…
Tejfölös-fokhagymás csoda
…és 15 perc múlva hozzákeverem a tejfölös krémhez. Máris kész. Megjegyzés: A családom imádja. Halat, sült krumplit adok hozzá. Nagyon finom utána a hideg sör, de egy pohár bor is…