Töltött muffin tőlem
…sütőpor 1-2 csomag vaníliás cukor Töltelékhez pudingpor (főzős, vagy főzés nélküli, tetszés szerint) tej Elkészítés Célszerű először a pudingot megcsinálni. Tészta: a cukrot, a tojást, a vajat vagy sütőmargarint, és…
sárgadinnye leves főzés nélkül
Rakott palacsinta
…10 dkg cukor 1 tasak vaníliás cukor Az öntethez 1 tasak, főzés nélkül készülő csokoládéöntet por 3 dl tej Elkészítés A lisztet simára keverjük a tejjel, a tojással, az olajjal,…
Ramada csirke
…vágott hagymát megpárolom.Hozzáadom az apróra kockázott húst. Kis főzés után sózom, borsozom, és hozzádom a gombát is. Mikor a gomba már majdnem kész, hozzáadom az apróra vágott petrezselymet, felfőzöm. Az…
Nagymama gyümölcsszósza
…és levettem a tűzről, belekeverem a felkavart pohár tejfölt. Attól, hogy főzés után keverjük bele, kapja meg a szósz azt a krémes jellegét. Ezt a gyümölcsszószt lehet adni párolt húsok…
Töltött csirkemell mustáros mártásban
…tárkony, 2 evőkanál liszt, 3 dl tyúkhúsleves (leveskockából), 1 evőkanál étkezési keményítő, 1 dl száraz fehérbor, 1 dl tejszín, Bors, Só. Elkészítés: A csirkemellet hosszában felszúrjuk úgy, hogy a tölteléket…
Szarvaspörkölt vadasan zsemlegombóccal
…a felkockázott húst. Felöntjük kevés vízzel, sózzuk, borsozzuk. 45 perc főzés után hozzáadjuk a vörösbort, és puhára főzzük. Közben elkészítjük a vadasmártást. A megtisztított zöldséget feldaraboljuk, és kevés vízben babérlevél…
Csirkefalatkák bambuszrüggyel
…2 evőkanál fehérbor 2 evőkanál étkezési keményítő 1 teáskanál almaecet só bors olaj Elkészítés: Főzés előtt 1 órával (de lehet előző este is) bepácolom a csirkemellet: a húst apró, hosszúkás…
Férjem sztrapacskája
…a legjobb, inkább a jó öreg lisztes burgonya alkalmas erre a célra. -Ha a férjem csinálja, akkor a két sör is elfogy közben a főzés végéig;-) A receptet beküldte: vikta…
Pörkölt Budapest módra
…használunk). Kevés lével kikeverjük a tejfölt, beleöntjük a pörköltbe és összeforraljuk. A főzés közben – amennyiben szükséges – pótoljuk vízzel az elpárolgot levet. Körítésnek spagetti, csőtészta, csigatészta, rizs, esetleg galuska…
Kechup házilag
…összeesett, leturmixoljuk, és visszatesszük a tűzre. A paradicsomot le szoktam forrázni, hogy ne legyen héja, de akinek van gyümölcscentrifugája, az előtte is pépesítheti, és nem kell főzés után pancsolni vele….