Sajt – pofonegyszerűen

…pár perc várakozás után belekavarjuk a sót, majd újból felforraljuk. Mikor forr, beletesszük az ecetet, kavargatjuk, és utána lecsöpögtetjük, vagy szűrőre szedjük. Mikor kihűl, hűtőben tároljuk. Mindennek jó: reszelni, rántani…

Házi készítésű csokoládé

…darált mogyoró, vagy durvára tört keksz, vagy puffasztott rizs 20 dkg kakaó Elkészítés Egy edényben vizet forralunk. Mikor forr, ráhelyezünk egy nagy keverőtálat, beletesszük a margarint, és felolvasztjuk. Mikor már…

Paraszt csorba

Mikor majdnem kész, ízlés szerint savanyítjuk a paradicsomlével (ha friss paradicsommal dolgozunk, akkor már korábban, a rizzsel együtt bele kell kerülnie), és beletesszük a lestyánt. Pár percig együtt forraljuk, majd…

Nanuk szelet

…étcsokit felolvasztok egy kevés margarinnal és mikor kihült a sütemény tetejére öntök egyenletesen. Nagyon finom. Tanácsok: Ami tehát nagyon fontos, mindennnek hidegnek kell lenni, különben megolvad. A receptet beküldte: andrus…

Olasz zöldségleves spagettivel

…mehet bele, hogy le ne süljenek. Ezután következik a karalábé, de még mindig nem öntöm fel vízzel. Mikor párolódtak, pirultak, beleteszek egy evőkanál paradicsomsűrítményt, átkeverem, és most felöntöm vízzel. Só,…

Zöldséges paradicsomkrémleves

…teszek bele (a tojáshoz annyi lisztet kavarok, hogy kissé folyékony legyen a massza, ezt kanállal beleszaggatom a levesbe), megfőzöm. Mikor már kész van, zúzott foghagymát teszek bele, de tovább már…

Cigánynokedli

Hozzávalók: 1 kiló liszt, 3 tojás, 1 kávéskanálnyi só. Elkészítés: Az alapanyagokból galuskatésztát keverek annyi vízzel, amennyit felvesz (kb. 4 deci). Egy nagy fazékban vizet forralok, sózom és mikor forr…

Joghurtos málnatorta

…beletesszük a joghurtot, és megmelegítjük, de nem szabad forrnia. Mikor langyos, beletesszük a cukrot és a zselatint, és csomómentesre keverjük, végül hozzáadjuk a vaníliás cukrot. Hagyjuk kihűlni. Mikor jól lehűlt,…

Újburgonya meggyszósszal

…teszem hozzáadom az apróra vágott v.hagymát + a z.paprikát.Megsózom kicsit ,megpárolom. Mikor kész félre húzom ráteszem a pirospaprikát,rádobom a krumplit,összekeverem, kevés vízzel felengedem. Mikor megpuhult a burgonya ráteszem az apróra…

Zöldséges rakott csirke gazdagon

mikor kell, és nagyon sokféle étel készíthető vele…) Befűszerezem a fent említett fűszerekkel, de csak 1 perccel azelőtt, hogy kész lenne, mert szeretnénk érezni az ételben is az ízüket. Egy…