Fornettis pogácsa

Hozzávalók elkészítés:3 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 1 Rama margarin 4 tojássárgája 1 pohár tejföl élesztő só cukor tej a kenéshez zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A…

Csőben sült lekváros tészta

Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc A sütemény meghintéséhez 5 dkg díszítő szórócukor A töltelékhez 1-2 evőkanál szilvapálinka vagy fél teáskanál fahéj 2 evőkanál aprított mogyoró…

Fonott kalács, ami mindíg sikerül

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva tej tej az élesztő felfuttatásához 4 tojás felverve 8 dkg cukor 50 dkg liszt (plusz egy kevés a lisztezéshez) 2.5…

Pizzás, szezámmagos kifli

Hozzávalók: 90dkg liszt 5dkg élesztő 2,5dkg cukor 5dl tej 20dkg trappista sajt 1 evőkanál só 2dl olaj 1 pizzakrém 25dkg sonka Elkészítés: Az élesztőt felfuttatjuk kb.1,5-2dl langyos cukros tejben,miután az…

Részeges pogácsa

Hozzávalók: 1.2 kg. liszt 75 dkg. főtt, áttört burgonya 25 dkg. RAMA 15 dkg. sertészsír 25 dkg. darált tepertő 2 csapott evőkanál só 5 tojás 1 sütőpor 1 csomag élesztő…

Ciabatta-házi

Hozzávalók: A kovászhoz: 5 g friss élesztő 350 g liszt 250 ml langyos víz A tésztához: 10 g friss élesztő 5 evőkanál tej 250 ml langyos víz 2 evőkanál oliva…

Lekváros csiga édes morzsával

Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc A morzsához 1 csomag vaníliás cukor 17 dkg finomliszt 7,5 dkg kristálycukor 10 dkg Rama Sütőmargarin A töltelékhez 5 dkg…

Olajos kifli III.

Hozzávalók: 50 dkg liszt 5 dkg élesztő 3 dl tej 1 evőkanál só kevés cukor 1,5 dl olaj Elkészítés: Az élesztőt a meleg tejjel (1,5 dl) és a cukorral elkeverem….

Márványhabos barackos lepény

Hozzávalók: 60 dkg liszt 60 dkg liszt 10 dkg porcukor 4 db tojás 10 dkg vaj 5 dkg élesztő 1 ek tejföl kevés tej őszibarack 30 dkg porcukor a habhoz…

Ciabatta