Görögös pácolt hús
…a mustárból. A felkockázott húst a pácban pihentetjük 1-2 órát. Olajon megfonnyasztjuk a hagymát, rátesszük a pácolt húst, és jól átsütjük, pároljuk. Ha omlós a hús, beletesszük a második pohár…
sós rúd omlós
Eperszelet
…7 dkg cukor 40 dkg eper 2 ek eperlekvár 2.5 dl tejszín Elkészítés A tésztához gyúrjuk össze a hozzávalókat sima, omlós tésztává. Egy kisebb tepsibe nyújtsuk bele, szurkáljuk meg villával,…
Üvegen sült csirke
…lével, amiben az üvegek állnak. Isteni finom, körben egyenletes piros ropogós lesz, és fantasztikusan omlós puha, de nem száraz a hús. Megjegyzés: Figyeljünk arra, hogy a tepsiben mindig legyen víz,…
Pulykacomb baconcsíkokba tekerve
…lesz. Sütés közben kétszer megfordítjuk zacskóstul. Tanácsok: A pulykacomb elég sokáig sül, de érdemes rá várni, nagyon finom, és csak úgy jó, ha omlós. Köretnek valami könnyűt ajánlok, elég laktató…
Gesztenyés omlós kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 35 dkg gesztenyepüré csipetnyi só 28 dkg liszt 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg porcukor 1 tojássárgája fél deci…
Hókifli
…figyelve kell megsütni, nem szabad barnulnia, mert akkor már kiszárad. Ha éppen csak kezd barnulni akkor jó. A sütőből kivéve még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Finom omlós! gyermekkel is készíthető…
Barackos csíkos szelet
…6 dl baracknektár barackbefőtt Második réteg 4-5 dl tejszín Harmadik réteghez egy csomag omlós keksz Elkészítés Piskóta: a tojásfehérjéket a sóval habbá verjük, apránként beleszórjuk a cukrot, majd a tojássárgákat…
Isler IV.
…ki kell venni, amikor a karikák alja kezd barnulni, és a teteje még szinte nyersnek tűnik, de így lesz omlós a tészta. Még langyosan összeragasztgatom lekvárral a kisült karikákat, ez…
Finom sós rúd
…tésztát gyúrunk. Jól kidolgozzuk, 1 cm széles, fél cm vastag, 9-10 cm hosszú rudacskákat formálunk belőle. Tojással megkenjük, sóval és köménymaggal meghintjük, megsütjük. Napokig finom omlós marad! gyermekkel is készíthető…
A piskótasütés fortélyai recept
…a tepsik, sütőlemezek fáradságos tisztítása. A kész sütemény a papírról nagyon könnyen eltávolítható. Vagy: Ha érzékeny tésztából (piskóta vagy omlós) készítünk süteményt, a tortaformát pergamenpapírral béleljük ki. Könnyebben elválik a…