Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:40-45 perc
- A tésztához
26 dkg vaj vagy sütőmargarin
15 dkg cukor
5 tojássárgája
4 ek tej
22 dkg liszt
5 dkg étkezési keményítő
1 sütőpor - A tetejére
70 dkg reszelt alma
15 dkg cukor
fahéj
1 csomag mazsola
5 tojásfehérje
5 dkg cukor
10 dkg darált dió
Elkészítés
A vajat, vagy sütőmargarint a cukorral habosra keverem, a tojássárgákat, a tejet hozzáadom, beleforgatom a lisztbe a keményítőt és a sütőport, majd a vajas, vagy sütőmargarinos keverékhez teszem. Vajazott, vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe kenem. Ráreszelem a megtisztított almát, rászórom a mazsolát és a fahéjas cukrot, majd előmelegített sütőben kb. 20-25 percig elősütöm.
A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem, belekeverem a darált diót, rákenem a félig sült süti tetejére és még kb. 20 percig sütöm. Nagyon finom, omlós süti!!!
gyermekkel is készíthető