Konyakos párnácskák
…a tojásokból, a vajból vagy sütőmargarinból, a főzőtejszínből, a konyakból és a citromhéjból omlós tésztát gyúrunk. Cipót formálunk belőle, fóliába göngyöljük, és 40 percre a hűtőbe tesszük. A tésztát enyhén…
sós rúd omlós
Karácsony esti csikos torta
…együtt óvatosan a narancsos krémhez keverem, majd a krémmel megtöltöm a piskótával kibélelt formát. Az omlós tésztát megkenem baracklekvárral, s befedem vele a tortagömböt (ha kiborítom, ez lesz az alja)….
Meggyes, habos, omlós süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:22-24 perc A tésztához 25 dkg Rama sütőmargarin 1 citrom kifacsart leve és reszelt héja 1 csomag sütőpor 45 dkg finomliszt 3 tojássárgája…
Almás batyu
…evőkanál tejföl 5 dkg sárgabaracklekvár vaj vagy sütőmargarin a tepsi kikenéséhez Elkészítés A lisztet, margarint, tojássárgáját, citromlevét, tejfölt összedolgozzuk, és omlós tésztát gyúrunk belőle, majd fóliába csomagoljuk, és 2 órára…
Meggyes, habos omlós sütemény
Hozzávalók elkészítés:60 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 15 dkg porcukor 3 tojásfehérje A töltelékhez 70 dkg darabos gyümölcsös meggylekvár A tepsi kikenéséhez 2 dkg Rama…
Almás alagút
…tojássárgájából, és a cukorból omlós tésztát készítünk, amellyel egy margarinnal kikent őzgerincformát kibélelünk. A mazsolát, a csokoládét, a porcukrot, a narancshéjat, a reszelt almát, a citromhéj reszelékkel, szegfűszegkivonattal, a fahéjjal…
Almáspite III.
…evőkanál cukor fahéj 5 evőkanál zsemlemorzsa 10 dkg darált dió Elkészítés: Omlós tésztát készítünk, fél óráig pihentetjük két részre osztva, nyújtódeszkán a felét kinyújtuk, belesimítjuk a tepsibe, rászórjuk a darált…
Pekándió-lepény
…dkg pekándió vagy más csonthéjas (dió, mogyoró, mandula), 15 dkg barnacukor, 1 evőkanál liszt, fél zacskó vaníliás cukor, őrölt fahéj Elkészítés: Az omlós tésztához valókat gyorsan összedolgozzuk, folpackba csomagoljuk és…
Sörös csirke
…kockákra vágott vöröshagymát és zúzott fokhagymát szórunk rá, és leöntjük az olajjal, a sörrel. Mérsékelt lángon pároljuk. Mire a sör a húsról elpárolog, a pecsenye finom puha, omlós lesz. Párolt…
Omlós sajtos pogácsa Zsuzsi módra
Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 csapott evőkanál só 30 dkg zsír vagy sütőmargarin 15 dkg sajt 1 pohár tejföl 2 egész tojás 2 dkg élesztő + pici só, cukor, langyos…