Citromos vagdalt hús
Hozzávalók: 80 dkg sertéscomb 4 zsemle 2 tojás 1 citrom 1 fej vöröshagyma 5 dkg zsír bors só a tepsi kikenéséhez zsír és zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát lereszelem, zsírban megfonnyasztom….
sósrúd tejföl zsír
Gyors kocka
…kikeverünk. Zsírozott lisztezett tepszibe öntjük és 220 C-on 15-20 percig sütjük. Tetejére csokimáz. Tanácsok: Zsír helyett lehet olajat is használni. Lehet bele tenni még ízlés szerint darált diót is. Elkészítési…
Kedvenc szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 40 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 12 dkg zsír vagy sütőmargarin 12 dkg cukor 1 tojás kevés tej Krém 1/2…
Pozsonyi kifli
…5 dkg margarin 12 dkg zsír vagy sütőmargarin pici só 1 evk. porcukor 2 tojássárgája 40 dkg liszt 1/2 csésze tej Elkészítés 5 dkg margarin, 12dkg zsír vagy sütőmargarin, pici…
Szőke-Barna
Hozzávalók: 3 tojás 50dkg liszt 20dkg zsír vagy 25 dkg margarin 1 sütőpor 1 vaníliáscukor tej 2 dkg kakaó lekvár 30dkg cukor Elkészítés: Szőke-Barna: 50dkg liszt,20 dkg zsír(lehet margarin is,de…
Pesti szelet
…tojás tej margarin vaníliás cukor Krém 3/4 liter tej 3 púpozott kanál liszt 25 dkg margarin 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor Elkészítés 30dkg liszt,10 dkg porcukor,8 dkg zsír,…
Erdélyi kapros töltött paprika
…evőkanál), 1 csokor kapor, 5 dl tejföl Elkészítés: A zöldpaprikák magházát eltávolítjuk, az ereket kiskanállal kikaparjuk, jól megmossuk és lecsurgatjuk. A finomra vágott hagymát a zsír háromnegyed részében megfonnyasztjuk, hozzáadjuk…
Gyors rétes
…őrölt fahéj ízlés szerint cukor 2 tejföl 2 tojás Elkészítés: Összegyúrjuk a lisztet,1 tojással,1 kefírrel,15 dkg zsírral,pici sóval. 4 darabba vágjuk és picit lisztezve egyenként vékonyra sodorjuk. A tésztalapokra a…
Lebencsleves Ági módra
Hozzávalók: 15 dkg csuszatészta 1 maréknyi tarhonya 4-5 szem burgonya gulyáskrém 2 teáskanálnyi ételizesitő zsir pirospaprika só Elkészítés: A zsiron a csuszatésztát addig sütjük,amig zsemleszinü lesz.Hozzáadjuk a tarhonyát,és azzal is…
Nagymama sülthúsa
Hozzávalók: 1,5 kg lapocka 2 db vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 25-30 dkg étkezési zsír 2 dl tej méz Elkészítés: A húst alaposan leöblítjük, ökölnyi darabokra vágjuk és besózzuk. Kuktában felolvasztjuk…