Hozzávalók:
- 80 dkg sertéscomb
- 4 zsemle
- 2 tojás
- 1 citrom
- 1 fej vöröshagyma
- 5 dkg zsír
- bors
- só
- a tepsi kikenéséhez zsír és zsemlemorzsa
Elkészítés:
A hagymát lereszelem, zsírban megfonnyasztom. A tojásokat habosra keverem, hozzáadom a beáztatott, kinyomkodott hússal ledarált zsemléket, a hagymát és a húst. Fűszerezem sóval, borssal, citromlével és reszelt citromhéjjal. Jól összegyúrom, és kizsírozott tepsibe fektetem, 2 vékony cipót formálok belőle. Meghintem zsemlemorzsával, forró sütőben 40 percig sütöm.
Megjegyzés:
Hűtőben 3-4 napig is eláll.
A receptet Deloroszka küldte. Köszönjük!