Mustáros nyúl confit
…elkészítjük a mártást: közepes serpenyőben összekeverjük a tojást, a cukrot, a sót és a mustáros keveréket, amit az előzőekben szobahőmérsékleten érleltünk. Fűszerezzük feketeborssal, lassan belekeverjük a tejszínt és a vizet,…
sörös mustáros csülök
Mustáros rakott csirkemell
…megkenjük bőségesen mustárral. Egy jénai tálat kibélelünk baconnel, erre kerül egy réteg gépsonka, majd egy sor fűszeres mustáros csirkemell. A húst megszórjuk egy ujjnyi reszelt sajttal. A sajtra újra egy…
Rizses tonhalsaláta
…sóval, borssal, mustárral, cukorral ízesítjük. A rizst hideg vízzel leöblítjük, lecsöpögtetjük, majd az olajbogyóval, a tonhaldarabokkal, a paprikakockákkal és az újhagymával összekeverjük. Meglocsoljuk a mustáros tejföllel, megszórjuk a felaprított zöldfűszerekkel,…
Mustáros rakott krumpli
…rétegezzük a hozzávalókat: 3 db karikára vágott krumpli, pici só, a fűszeres vaj felét eloszlatjuk, 3 karikára vágott tojás, a mustáros tejföl felét ráöntjük, majd ugyanígy 3 krumpli, só, vaj,…
Mustáros sertésszelet
…s fedő alatt készre pároljuk. Rátesszük a karajszeleteket, s néhány percig forraljuk. A zöldbabos-mustáros sertéssült önmagában is komplett fogás, de adhatunk hozzá burgonyakrokettet. Hasonló kategóriák mustáros pác sertéshúshoz grillpác sertéshúshoz…
Mustáros sült burgonya
…mustáros szószt, és sütőben készre sütöm. A héját könnyű lehúzni, ha megsült. Megjegyzés: A receptet Jasa küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mustáros pác csirkemellhez mustaros martas mustáros pác tarjához mustaros pac…
Sertésszelet mustáros gombával
…tetejét vastagon bekenem a tejfölös-mustáros-gombás raguval. A tálat lezárom, és a forró sütőben addig párolom, amíg a hús meg nem puhul. Párolt brokkoli vagy karfiol, esetleg burgonya a hozzáillő köret….
Sörös aprósüti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:250 ℃ sütési idő:4-6 perc 25 dkg liszt 1/2 csésze sör (kb. 0,7 dl) 20 dkg margarin 1/2 csésze cukor Elkészítés A cukor kivételével gyúrjuk…
Sörös muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-20 perc 20 dkg liszt 2 teáskanál sütőpor 1 evőkanál cukor 1/2 teáskanál só 1/2 teáskanál bors 2,5 dl sör 5 dkg…
Hússzeletek sörös-burgonyás bundában
…olajban. Megjegyzés: Köret sem kell hozzá, csak savanyúság, nagyon finom! Azért nem írtam pontos arányokat, mert sosem mértük mi sem. A receptet G. Andrea küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sörös csokilikőr…