Idei spárga füstölt sajtmártásban
Hozzávalók: 60 dkg spárga, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg füstölt sajt, 4 dl tej, só, citrom Elkészítés: Sárgarépából vékony szeleteket vágunk, a spárgát megtisztítjuk, sós, néhány csepp citromlével ízesített vízben…
sörben sült füstölt csülök
Füstölt sajtos leves
Hozzávalók: 15 dkg füstölt sajt 2 evőkanál liszt 2.5 dkg vaj 2 dl tejszin 8 dl tej 2 gerezd fokhagyma 5 dkg hagyma só fehérbors szerecsendió Elkészítés: Vajon üvegesre pirítjuk…
Tortiglioni zöldségekkel, olívabogyóval és füstölt szalonnával
Hozzávalók: Kifejezetten gyorsan elkészíthető étel, melyben nagyon dominánsak a hozzávalók ízei. 350 g Barilla Tortiglioni 400 g Barilla Zicchini e Aubergine szósz 100 g füstölt szalonna 20 g parmezán sajt…
Császárszelet
Hozzávalók: (4 személyre): 1 kg-os felsálszelet vagy hátszíndarab, az áztatáshoz tej, só, 5 dkg füstölt szalonna, 5 dkg nyers füstölt hús, 5 dkg vaj, 10 dkg paradicsom, 1 csapott kiskanál…
Nagyanyáink paprikás csirkéje
Hozzávalók: 1 nagyobb csirke 1 nagy szál lángolt kolbász 1 kg zöldpaprika 6 dl tejföl 25 dkg paradicsom 1 kg vegyes leveszöldség 15 dkg füstölt szalonna 3 dl száraz vörösbor…
Halas szendvicsek
Hozzávalók: 16 darabhoz: 1 doboz olajos sprotni 10 dkg füstölt lazac 2 evőkanál tejszínes torma 1 teáskanál apróra vágott kapor 4 szelet szendvicskenyér 1 evőkanál vaj 2 evőkanál erős paprikakrém…
Finom bográcsos káposzta
Hozzávalók: 2 kg savanyú káposzta aprítva 20 dkg füstölt szalonna 30 dkg füstölt kolbász 1 teáskanál fűszerpaprika 2 fej vöröshagyma 1 evőkanál sertészsír só, bor, ízlés szerint Elkészítés: A szalonnát…
Töltött csirkemellgöngyölegek sajttal sütve
Hozzávalók: csirkemell füstölt sonka sajt liszt tojás reszelt sajt tejszín Elkészítés: A csirkemellet kiklopfolom, ráteszek egy szelet füstölt sonkát és egy vékony szelet sajtot, összetekerem. Lisztbe, tojásba, reszelt sajtba forgatom,…
Tarkabableves házikolbásszal
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma őrölt pirospaprika 20 dkg tarkabab 20 dkg füstölt kolbász 2 dl tejföl só Elkészítés: Megsütjük az apró kockára vágott…
Rakott csirkemell fűstölt sajttal
Hozzávalók: # 4 egész csirkemell # só # bors # liszt # 2 db tojás # trappista sajt # 3 dl tejföl # 10 dkg fűstölt sajt # 1dl tejszi…