Hozzávalók:
- 1,5 kg krumpli (erre érzékenyeknek: burgonya)
- 20 dkg füstölt sonka
- 25 dkg juhtúró
- 15 dkg sütőmargarin
- 1 pohár snidling
- 10 dkg füstölt sajt
Elkészítés:
A krumplit egészben megfőzzük. Ezalatt a sonkát és a snidlinget apróra vágjuk, és belekeverjük a margarinból és a juhtúróból összegyúrt masszához. Amikor a krumpli megfőtt, 1/2 centis karikákra vágjuk (ha héjastul főzted, akkor pucold meg előbb!!), majd óvatosan beleforgatjuk a masszába, bár úgyis szét fog törni. Ha kész, az egészet kivajazott, kizsemlemorzsázott tepsibe öntjük, szétlapogatjuk, megszórjuk a lereszelt füstölt sajttal és megsütjük.
Megjegyzés:
Isteni!
A receptet Ágotabogáta küldte. Köszönjük!