Töltött krumpli

Hozzávalók:

  • 25-30 dkg darált hús
  • 10-12 db közepes krumpli
  • só
  • bors
  • fokhagyma
  • hagyma
  • olaj
  • pirospaprika
  • Å‘rölt kömény

Elkészítés:

Az olajon megfuttatom az apróra vágott vöröshagymát, majd a húst a többi fűszerrel együtt összekeverem (tulajdonképpen egy jó kolbászízű tölteléket csinálok), majd a krumplikat kifúrom (a piacon lehet kapni krumplifúrót), és a töltelékkel megtöltöm. Egy tepsibe olajat vagy zsírt teszek 2-3 evőkanállal, beleteszem a krumplikat, alufóliát teszek rá, és kb. 25 perc alatt megsütöm a sütőben. Amit kifúrtam, azt is mellé teszem, de az előbb sül meg, mint a töltött, így ki kell előbb venni, vagy később hozzátenni.

Megjegyzés:

A receptet Zsanettt küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Töltött krumpliHozzávalók: 6 db nagyobb krumpli 1 doboz tejföl kb. 15 dkg sonka/gépsonka 3 tojás 10 dkg sajt 1 fej lilahagyma só bors petrezselyem Elkészítés: A krumplikat héjukban félkeményre főzzük. A...
  2. Juhtúrós töltött krumpliHozzávalók: 12 közepes krumpli 25 dkg juhtúró 1 dl tejföl 12 szelet bacon szalonnacsík só bors babérlevél petrezselyem 1+3 ek. olaj Elkészítés: A krumplikat megfőzzük babérlevéllel és sóval ízesített vízben.Tisztítjuk,majd...
  3. Töltött krumpli egyszerűenHozzávalók: 10 db nagyobb krumpli, 30 dkg darált hús, 2 tojás, 2 dl tejföl, pici reszelt sajt /elmaradhat/ 1 csokor petrezselyem, só, bors, kömény Elkészítés: A krumplikat meghámozzuk, kettévágjuk, kikanyarítjuk...
  4. Töltött burgonyákHozzávalók: Szemelyenkent; 2 burgonya 1/2 daralthus 1 kisebb aprora vagott voroshagym 1 gerezd fokhagyma so bors etolaj oroltpaprika par szelet szeletelt sajt keves liszt kis tej Elkészítés: Elozo nap megfozom,...
  5. Tejszínes-húsos rakott krumpliHozzávalók: 4 nagy krumpli 50 dkg darál sertéshús 1 közepes hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 pohár tejföl 1 pohár tejszín bazsalikom rozmaring szerecsendió só bors A tepsi béleléséhez: sütőmargarin prézli...