Hozzávalók:
- 25-30 dkg darált hús
- 10-12 db közepes krumpli
- só
- bors
- fokhagyma
- hagyma
- olaj
- pirospaprika
- őrölt kömény
Elkészítés:
Az olajon megfuttatom az apróra vágott vöröshagymát, majd a húst a többi fűszerrel együtt összekeverem (tulajdonképpen egy jó kolbászízű tölteléket csinálok), majd a krumplikat kifúrom (a piacon lehet kapni krumplifúrót), és a töltelékkel megtöltöm. Egy tepsibe olajat vagy zsírt teszek 2-3 evőkanállal, beleteszem a krumplikat, alufóliát teszek rá, és kb. 25 perc alatt megsütöm a sütőben. Amit kifúrtam, azt is mellé teszem, de az előbb sül meg, mint a töltött, így ki kell előbb venni, vagy később hozzátenni.
Megjegyzés:
A receptet Zsanettt küldte. Köszönjük!