Kekszes “túrós”( nagyon finom nyári hűsítő túró nélkül)
…közepes méretű tepsibe egy sor kekszet és a krém hozzávalóit összekeverve egy sor krémet kenünk a kekszre. A legjobb ha kb. ugyanolyan vastag vagy csak egy picivel vastagabb a krém…
sörtészta sör nélkül
Andi fantazi
…telföl porcukor citrom reszelt héja tortazselé ribizli Elkészítés Magas falú tepsibe rakunk egy sor kekszet, a tejfölt, a porcukrot és a reszelt citrom héjat összekeverjük. 1 sor keksz, 1 sor…
Gumi sütemény
…1. sor: 3 tojássárgát 5 kanál porcukorral és 1 csomag vaníliás cukorral kikeverünk. 1,5 dl vízben 2 evőkanál zselatint felmelegítünk, kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzáöntjük a kikevert tojáshoz és hozzáadjuk…
Töltött laska
…finom morzsával meghintjük, beleteszünk 1 sor laskát, 1 sor szilva- vagy más lekvárt, ismét egy sor laskát, sor cukrozott darált diót, végül a tetejére laskát. Ha az egészet ily módon…
Gombás-szalonnás rakott csirkemell
…rakunk egy sor csirkemellet, amit előzőleg megforgatunk tojásban, majd egy sor sonkát, egy sor sajtot, egy sor gombát, majd így folytatjuk, amíg tart a hozzávalókból, de a rétegelés sonkával fejeződjön…
Tiramisu jénaiban
…majd egy sor kávéba forgatott piskótára egy sor krém, egy sor kávéba forgatott babapiskóta, megint egy sor krém. A tetejére teszem a maradék tejszínt és megszórom kakaóval. gyermekkel is készíthető…
Francia marhahúsos fazék
Hozzávalók: 1 kg sovány marha (vagy borjú) hús 3-4 fej nagyobb lilahagyma 1 gerezd fokhagyma 2 dl sör 2 evőkanál barnacukor 2 evőkanál liszt só bors kakukkfű babérlevél 2 húsleveskocka…
Gombás-kelbimbós rakott tészta
…jénaiba rétegesen egy sor tésztát, egy sor zöldséget, majd megint egy sor tésztát és egy sor zöldséget teszünk, majd az egészet leöntjük besamellel (vagy tejföllel) és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített…
Tejföltorta
…az egyik tejfölt, amiben a vaníliás cukrot kevertük el. Két sor piskótát teszünk rá és leöntjük a második pohár tejföllel, amiben a lekvárt kevertük el. Újra két sor piskótát rakunk…
Muszaka – ahogy én csinálom
…Görögországban járt, akkor eredeti muszakafűszerkeverék Elkészítés: Megpucolom a padlizsánokat, és kb. 1/2-1 cm-es lapokra vágom, besózom. Picit állni hagyom, majd a sütő rácsára fektetve – olaj nélkül – megsütöm. (Kicsit…