Besztercei csirkemell

…sütőbe visszatéve, fedő nélkül addig pirítom, amíg színesedni kezd a teteje. Párolt rizs, krumplipüré illik hozzá. Megjegyzés: A szilva vásárlásánál nagyon figyeljünk, gyakran próbálnak átvágni, beszterceinek kínálják, ajánlják azt, ami…

Mozzarellás hústekercs

…akarunk vacakolni a körettel, esetleg bedobálhatunk mellé egy pár félbevágott krumplit, amit a hússal együtt megsütünk. Nagyon jól illik hozzá a párolt zöldbab is. Megjegyzés: A receptet Dr.macska küldte. Köszönjük!…

Almás-sajtos rakott csirkemell

…Kend meg 1-2 evőkanál tejföllel, és takard le a maradék szalonnával. Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt süsd készre. Köretnek krumplipüré illik hozzá leginkább. Megjegyzés: A receptet Andreafeher küldte. Köszönjük!…

Szardellás makaróni

…A megfõtt, leszûrt és meleg vízzel leöblített makarónit beleforgatom a szardellás mártásba, és azonnal tálalom. Nagyon jól illik hozzá a fokhagymával ízesített paradicsomsaláta vagy a tejfölös uborkasaláta. Elkészítési idő: 35…

Olaszos csirkemell

…majd hozzáteszem az almát és kevergetve hagyom rotyogni egy picit. Utána hozzáadom a tejfölt, bőven fűszerezem. Leginkább rizs vagy krumplipüré illik hozzá. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: cirmesitompika…

Pistou

…és a fokhagymát összezúzzuk, majd hozzáadjuk kanalanként az olívaolajat, végül a sóval és a parmezánnal elkeverjük. Ízesíthetünk vele zöldséglevest, tésztát, megkenhetünk vele pirítóst, de jól illik tengeri halakhoz is. Megjegyzés:…

Marhahús szójamártásban

…tálban felütünk és elkeverünk két tojást, egy percig sütjük a forró olajban, akkor hozzáadjuk a rizst, s addig kevergetjük, amíg puha és meleg nem lesz. Jól illik a szójamártásos marhahúshoz….

Arab padlizsánkrém

…kanállal kiszedjük a puha belsejüket. A megsült padlizsán-belsőt összeturmixoljuk a zúzott fokhagymával, a joghurttal, a friss korianderlevéllel, a friss mentával, az olívaolajjal és a chilipaprikával. Csak akkor sózzuk meg, miután…

Gőzölgő malacsült

…közben levével gyakorta meglocsoljuk. Fölszeletelve, levével együtt tálaljuk. Hagymás tört burgonya illik hozzá köretnek. Tanácsok: Italajánlatom: száraz fehérbor (Egri zengő ’99). A receptet beküldte: cicaanya Hasonló kategóriák bőrös malacsült készitése…

Sonkás pecsenye

…teszek. Beborítom vékony sajtszeletekkel, előmelegített sütőben 15 percig sütöm. Megjegyzés: Köretként nagyon illik hozzá Jabaki2 ínyenc társunk Gombás rizs receptje, melyet megtaláltok feltöltött receptjei között! A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!…