Fokhagymás cukkíni

…melegen tálaljuk, paradicsommártás illik hozzá. Hidegen majonézes salátát és pirított kenyérszeletéket kínálhatunk hozzá. A cukkíni helyett zsenge spárgatökkel is ugyanígy készíthetjük: a tököt kimagozzuk, hosszában félbevágjuk, majd fél karikákra aprítva…

Kaporszósz

…a tűzrÅ‘l, és beletesszük a félretett 2 evÅ‘kanálnyi kaprot. Rizs és rántotthús vagy sült hús illik hozzá, de én néha csak kenyérrel eszem, hogy semmi ne fosszon meg a kapor…

Szilvás csirke

…45 percig kis fedÅ‘ alatt pároljuk, majd hozzáöntjük a szilvát és kis lángon még 40 percig fÅ‘zzük. Leginkább fÅ‘tt burgonya illik hozzá. Elkészítési idÅ‘: 2 perc A receptet beküldte: siti…

Borjúvagdalt uborkás-tejfölös mártásban

…uborkát. Amikor a hús kész, adjuk hozzá a tejfölt egy pici liszttel, majd addig keverjük, mig sűrű lesz. Utólag ízlés szerint fűszerezzük. Párolt rizs és fÅ‘tt burgonya illik hozzá. A…

Velővel töltött sajt

…olajon üvegesre pároljuk (fél kg velÅ‘höz két közepes méretű hagyma illik). Ez idÅ‘ alatt megszabadítjuk a velÅ‘t a hártyáitól. Rátesszük a megfonnyasztott hagymára, sózzuk, borsozzuk, szürkére pirítjuk, majd ekkor összemelegítjük…

Zelleres csirke

…vízzel felöntjük. A zellert kisebb darabokra vágjuk, a paradicsomot és a paprikát felaprítjuk. A zöldségeket a csirkéhez keverjük és készre pároljuk. Megjegyzés: Rizsköret illik hozzá. A receptet Magdi küldte. Köszönjük!…

Tejben sült halszelet

…a a lereszelt hagymát, fehér borssal és kurkumával fűszerezzük, majd üvegesre pároljuk. Felöntjük a tejjel és fedÅ‘ alatt megpároljuk. Végül a fedÅ‘t levéve a mártást besűrítjük. Petrezselymes burgonya illik hozzá….

Tepsis pulykamell

…a borral meglocsoljuk. A paradicsomot leforrázzuk, lehúzzuk a héját, felkockázzuk. A húsra szórjuk majd közepesen forró sütÅ‘ben 25 percig sütjük. Krumplipüré illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Novák Attila küldte. Köszönjük!…

Májas csirkerolád

…petrezselyemmel, feltekerjük. A szokásos módon bepanírozzuk, ha kell, fogvájóval összetűzzük. BÅ‘ olajban kisütjük. Rizi-bizi, bármilyen (kukoricás, gombás, stb.) rizs, de hasábburgonya is illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük!…

Sajtos-bundás hús

…elÅ‘bb lisztben forgatjuk meg, majd a sajtos masszában, hogy egyenletesen érje mindenütt. BÅ‘, nem túl forró olajban kisütjük. Tanácsok: Köretnek rizibizi illik hozzá, és fejes saláta. A receptet beküldte: mmacus…