…fokhagymát. A halakat paprikás lisztben jó alaposan megforgatjuk, így sütjük meg a forró serpenyőben vagy a grillrácson, ezt követően pedig az illatozó sült zöldségekkel tálaljuk. Hasonló kategóriák sült keszeg készités…
Hozzávalók: Ponty Keszeg Apróhal Jó ha van 1 harcsa is Zsír Hagyma Só Paprika,erős Pisti 1szem burgonya Köretnek:gyufatészta vagy hosszúmetélt Elkészítés: Hát akkor elkezdem szabadtérin,bográcsban! Először is megfogom a hozzá…
Hozzávalók: 1,5 kg keszeg 3 db zsemle 10 dkg vaj 5 dkg vöröshagyma 10 dkg csiperke gomba törött bors petrezselyem étolaj só Elkészítés: A tisztított halat megmossuk, besózzuk. A vajat…
…bors A tárkonyos szószhoz: 1 közepes vöröshagyma 6 dkg vaj 3 evőkanál fehérbor 2 dl zöldséglé 2 szál tárkony ½ citrom Elkészítés: A sárgaborsót megmossuk, egy fazékban, sós vízben 10…
Hozzávalók: 4 kis keszeg, néhány szál kapor, 1-2 evőkanál grill fűszerkeverék, 3-4 evőkanál olaj Elkészítés: A keszegeket megtisztítjuk, sűrűn bevagdossuk, bekenjük olajjal, és beszórjuk a fűszerkeverékkel. A rostélyra fektetjük a…
…hozzá! gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák puncs szelet andi konyhája pudingporból krém puncs töltelék mustaros szelet keszites krém sűrítése krém mascarponéból áztatott puncs muffindíszítés krém szilvalekvár készítés pillangó készítése papírból…
…5 dkg zsír, 3 db közepes burgonya, 1 db csípős hegyespaprika, 3 db cseresznyepaprika, só, 5 dkg édesnemes pirospaprika, 5 dkg csípős pirospaprika Elkészítés: A haldarabokat alaposan megtisztítjuk, átmossuk, ügyeljünk…
…citromfű rozmaring Elkészítés: A heringeket kibelezzük, folyó vízzel átmossuk, majd egy órára langyos vízben áztatjuk, hogy sótartalmából veszítsen. A halakban lévő ikrát, haltejet és májat átmossuk (vigyázzunk, hogy az epét…
Hozzávalók: 2 kg apró hal (garda, keszeg stb.), 1,5 kg vöröshagyma, 1 babérlevél, 1 teáskanál törött feketebors, 1 mokkáskanal őrölt mustármag, ecet, cukor, só ízlés szerint. Elkészítés: A halakat megtisztitjuk,…
…zsemlemorzsa, olaj Elkészítés: A halakat megtisztítjuk, fejüket, uszonyukat eltávolítjuk, forró vízbe dobjuk, tíz-tizenöt percnyi főzés után leszűrjük. Amikor kissé kihűltek, a húst a gerincről és a szálkáról lefejtjük, átdaráljuk, közben…