Keszeg töltve

Hozzávalók:

  • 1,5 kg keszeg
  • 3 db zsemle
  • 10 dkg vaj
  • 5 dkg vöröshagyma
  • 10 dkg csiperke gomba
  • törött bors
  • petrezselyem
  • étolaj
  • só

Elkészítés:

A tisztított halat megmossuk, besózzuk. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a 3 dl vízben áztatott és jól kinyomott zsemlét, a finomra vágott vöröshagymát, egy marék vagdalt gombát és a petrezselyemzöldet, sót és borsot. Jól összekeverjük, megtöltjük vele a halat. Bevarrjuk, és sütőben pirosra sütjük.

Megjegyzés:

Nekem bejött, jó étvágyat!

A receptet Schmidt Antal küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Vöröshagyma töltveHozzávalók: 8 közepes vöröshagyma, 10 dkg túró, 15 dkg sonka, 1 dl joghurt, 4 evőkanál reszelt sajt, 1 evőkanál aprított petrezselyem, 2 tojás, 4 evőkanál zsemlemorzsa, 2 evőkanál olaj, só,...
  2. Sült keszeg kakukkfűvel és tárkonyos szósszalHozzávalók: 2 megtisztított keszeg (700-700g) 15 dkg sárgaborsó 20 dkg zöldborsó 4 közepes spárga 1-1 sárgarépa, karalábé 3 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 8 apró cseresznyeparadicsom 2 evőkanál kakukkfű só,...
  3. Töltött pulkanyakHozzávalók: 0,5 kg darált sertéshús, 30 dkg máj, 1 doboz gombakonzerv, 2 zsemle, só, bors, fokhagyma, vágott petrezselyemzöldje, 1 kisebb vöröshagyma, majoranna, 3 tojás, 1 pulyka nyakb&otilde r, 10 dkg...
  4. Paradicsompaprika padlizsánkrémmel töltveHozzávalók: 12 adaghoz: 2 közepes padlizsán (kb. 1/2 kg) 1 kis csomag petrezselyem 2 szál bazsalikom 1 közepes fej vöröshagyma 12 kisebb/6 közepes paradicsompaprika 1/2 citrom leve 2 evőkanál majonéz...
  5. Kapros zúzalevesHozzávalók: 0,5kg pulykazúza, 250 g gomba, 50 g borsó, 1 fej vöröshagyma, répa, zöldség, zeller, marék tarhonya, 200 ml főzőtejszín, só, bors, kapor, petrezselyem. Elkészítés: A vöröshagymát felaprítjuk, a pulykazúzát...