Halsaláta
Hozzávalók: 1 kg tisztított (fej és uszonyok nélküli) hal 1 db nagy vöröshagyma,lereszelve vagy ledarálva 1-2 db sárgarépa 2 db savanyú uborka apró kockára vágva 3-4 dl majonéz 4 dl…
sütés nélküli túrótorta babapiskótával
Kolbászos-túrós puha pogácsa
…a tésztát legalább 1 órára (max. 3 napra) a hűtőbe, hogy kicsit összeálljon. (Minél tovább van hűtve, annál jobban megkel sütéskor.) A bőr nélküli kolbászt karikázd fel, a szeleteket vágd…
Olajbogyós-szardíniás csigakenyér
…olívaolaj A tetejére: olaj és tojás a kenéshez + 15 mag nélküli olajbogyó Elkészítés: 1.) Az élesztőt kevés langyos vízbe keverjük, hozzáadunk egy marék lisztet, és állni hagyjuk 15 percig….
Gesztenyés töltött karaj
Hozzávalók: 60 dkg szeletelt, csont nélküli sertéskaraj, 10 dkg natúr gesztenyemassza, 10 dkg tisztított, főtt gesztenye, 2 szelet szendvicskenyér, 1 dl tejszín, őrölt szerecsendió, őrölt fehér bors, só, liszt, tojás,…
Egyszerű és gyors tiramisu
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2-3 csomag babapiskóta egy nagy adag kávé cukor vaníliás cukor rum aroma növényi habtejszín főzés nélküli vaníliás pudingpor kakaópor Elkészítés…
Tiramisu
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 4 csomag tejszínhabpor 2 csomag vaníliás cukor 8 dl tej 4 csomag habfixáló 3 főzet feketekávé (3×6 személyes) 4 evőkanál…
Mogyorós-vaníliás szelet
Hozzávalók elkészítés:110 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc 20 dkg étcsokoládé 16 dkg margarin 16 dkg cukor 3 cs. vaníliás cukor 7 tojás 1 cs. sütőpor…
Részeges süllő
Hozzávalók: 4 süllő (bármilyen szálka nélküli hal) sütőmargarin só fehérbors citromlé 1 dl tejföl liszt száraz fehérbor ízlés szerint Elkészítés: A halat jól megmossuk, sózzuk, borsozzuk, citromlével meglocsoljuk és egy…
Tepertős pogácsa
Hozzávalók elkészítés:90 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:közepesen meleg sütőben sütési idő:nincs megadva 20 dkg tepertő 35 dkg liszt 1 dl tej 2 dkg élesztő 2 tojássárgája 2 evőkanál tejföl…
Narancsos túrószelet
Hozzávalók: (10 szelethez) a tésztához: 3 tojás, 3 evőkanál porcukor, 3 evőkanál finomliszt, 1/3 csomag sütőpor, evőkanál cukor nélküli kakaópor, 0,5 dl olaj a krémhez: 25 dkg tehéntúró, 15 dkg…