Csokoládés almakarikák
…éppen csak felforraljuk, ezután a tűzről lehúzva, a lében hagyjuk kihűlni. A kihűlt almakarikákat rácsra tesszük. (A rács alá teszünk egy tálcát, hogy a csokoládé rácsöpöghessen). A kockákra tördelt csokoládét…
sütemény szeletelő rács
Káposztás pogácsa III.
…Háromszor-négyszer megismétlem a nyújtást, hajtást, végül 2 ujjnyira kinyújtom, rács alakban bevagdosom, nagy pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Felvert tojással megkenem, zsírozott tepsire ritkán felrakom, még kelesztem kb. 20 percig, és forró sütőben…
Mágikus mogyorós
…csurgatjuk. Ha megdermedt, felolvasztjuk a csokimázat, és a sütikék alját (nem a mogyórós felét!) belemártjuk, majd rács tetején hagyjuk dermedésig. Nagyon finom száraz süti, és hetekig eláll. gyermekkel is készíthető…
Túros rácsos
…csak a rácsokat kell baracklekvárral kitölteni. Minden rácsba egy kiskanál sárgabaracklekvárt teszünk. (Közben kanalazhatunk mi is egy picit, megérdemeljük). Nagyon mutatós süti. Ha félig kihűlt, vizes késsel felszeleteljük. Tálalásig alufóliával…
Linzi torta
…fűszerekkel, kinyújtjuk, kétharmadát zsírral kikent, liszttel megszórt formába rakjuk, megkenjük a lekvárral. A megmaradt tésztából ceruzavastagságú rudacskákat sodrunk, és rács formában elrendezzük a tortán. Megszórjuk mandulaszeletekkel, és egy órát sütjük….
Diós rudacskák
…elkeverjük, így folyékony mázat kapunk. A kihűlt rudacskák egyik oldalát a sötét mázba, a másik felét a világos mázba mártjuk. Rácsra rakjuk (akár a sütő rácsára), a rács alá helyezünk…
Alföldi túrós
…dkg liszt Elkészítés 35 dkg liszt, 15dkg cukor, 20dkg margarin, 4 tojássárgája, fél sütőpor, tejföl. Töltelék: 4 tojásfehérje, 15 dkg cukor, 3 csomag túró, 2 kanál liszt, a tetejére rács….
Nyugdijas pecsenye
Hozzávalók: 3 -4 db csirkefarhát só bors majoranna Elkészítés: Olyan tepsibe rakom, amiben van rács a bőrével lefelé az előző este be füszerezett husikat, majd felső lángon sütöm 25-3o percig…
Diós mágnás
…a rács) A 2/3-át megkenjük baracklekvárral. 20 dkg cukrot, 4 tojássárgáját, 15 dkg diót, 1 csomag vaníliás cukrot és a 4 tojás keményre vert habját elkeverjük és az ízzel megkent…
Pita kenyér
…lapokká nyújtjuk rajta. A kikent tepsire fektetjük, letakarjuk, és még 10 percig pihentetjük. A tésztalapok szélén 5 cm széles üres részt hagyunk, a belsejét rács alakban bevagdaljuk. A tojást a…