Keleti húsragu burgonyával

paradicsom Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, kevés olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a darált húst és a fűszereket, fehéredésig kevergetve hevítjük, majd a sűrített paradicsomot is belekeverjük. Beleforgatjuk…

Szalonnás sajtleves

Hozzávalók: kockára vágott bacon (ízlés szerint, én sokkal szeretem) 3 cikk fokhagyma 1 kanál liszt 1,5 l víz 1 db leveskocka 1 kis dobozos sűrített paradicsom 2 ömlesztett sajt (tömlős)…

Kolbászos tészta sütve

Hozzávalók: 10 dkg húsos szalonna 1 kis fej hagyma 1 szál nem túl száraz füstölt kolbász (ízlés szerint lehet több is) 1 evőkanál liszt 1 pohár víz 1 evőkanál sűrített

Csirketekercs gombamártással

Hozzávalók: személyenként 1 csirkemell és 1 szelet baconszalonna, 20 dkg rizs, 30 dkg gomba, 5 evőkanál olívaolaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis fej vöröshagyma, 1 evőkanál sűrített paradicsom, vaj, só,…

Tükörtojás olaszosan

Hozzávalók: 8 tojás, 1 dl tejföl, 5 dkg vaj, 5 dkg zsemlemorzsa, 2 dl sűrített paradicsom, só, bors, bazsalikom, oregano Elkészítés: Egy nagyobb jénai tálat kikenünk vajjal, és behintjük zsemlemorzsával….

Tepsis darált hús

…darált hús • 2 evőkanál sűrített paradicsom • 2-2 1/2 dl húsleves (kockából) • 1 evőkanál friss vagy 1/2-1 teáskanál őrölt bazsalikom • 1 dl fehérrépa főtt leve • 2…

Csokis-mogyorós keksz

Hozzávalók: 22,5 dkg lágy vaj 22,5 dkg porcukor 17 dkg sűrített tej 35 dkg sütőporos liszt 10 dkg aprított étcsoki 10 dkg pirított, aprított mogyoró Elkészítés: Egy nagy tálban keverd…

Citromos torta

sűrített tej Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk és hozzákeverjük a kekszet, majd belenyomkodjuk egy kapcsos tortaforma aljába és az oldalába. A tojások különválasztjuk. A sárgákat és a citrom levét…

Svédgomba II.

…babérlevél pici bors és só ízlés szerint 2 mokkáskanál cukor 1 nagy doboz sűrített paradicsom konzerv 3 evőkanál ketchup pár csepp citromlé (gyümölcsből facsart) Elkészítés: Az apróra vágott hagymát az…

Paradicsomos-soksajtos makaróni

Hozzávalók: 50 dkg makaróni tészta 20 dkg trapista sajt 10 dkg füstölt sajt 1/2 l tejtöl 2 db nagy sűrített paradicsom vaj só cukor Elkészítés: Kifőzöm a tésztát. Amíg a…